Копченая соль Мертвого моря 100г

натурально ароматизированная методом холодного обжига на буковой древесине

----------------- - ------------------------------------------------- - --------------------------

СОЛЬ МЕРТВОГО МОРЯ, КОПЧЕНАЯ НА БУКОВОЙ ДЕРЕВЕ , натуральная соль, полученная из океанских вод, затем копченная дымом бука.КОПЧЕНАЯ СОЛЬ придает блюдам вкус и аромат копченого мяса. Для производства этого типа соли использовались традиционные методы копчения, что придает ей сладкий и глубокий аромат, а также дымный и мягкий вкус. СОЛЬ ТРАДИЦИОННО-КОПЧЕНАЯидеально подходит к мясным блюдам, соусам и супам. Ее используют не как классическую соль – для получения соленого вкуса, а всего лишь щепотку-две – для получения многомерных вкусов и запахов

Традиция копчения соли пришла от викингов, которые для копчения использовали древесину бука. В то время вкус и запах соли были очень интенсивными, и нужно было быть очень осторожным с количеством соли, которую добавляли в блюдо. Копченая соль может легко доминировать над вкусом и запахом.

Процесс создания КОПЧЕНОЙ МОРСКОЙ СОЛЬ очень трудоемкий. Кристаллы морской соли подвергаются воздействию дыма БУКОВ в течение многих часов. Соль следует перемешивать каждые несколько часов, чтобы запах и вкус равномерно воздействовали на соль. Трудоемкий процесс означает, что КОПЧЕНАЯ МОРСКАЯ СОЛЬ производится в относительно небольших количествах, поэтому она считается чрезвычайно ценной.

Соль МЕРТВОГО МОРЯ, КОПЧЕННАЯ НА БУКОВОЙ ДЕРЕВЕ, имеет глубокий красивый янтарный цвет. Это результат сочетания молочного цвета морской соли и минеральных соединений, содержащихся в древесном дыме. При производстве использовалась не случайная древесина, а бук - идеально подходящий для придания характерного, отчетливого копченого вкуса и аромата.

КОПЧЕНАЯ СОЛЬ NATURALNIE – отличный вариант для вегетарианцев и веганов. Теперь, даже если вы откажетесь от мяса, вы все равно сможете наслаждаться вкусом и ароматом копченостей. Его также можно добавлять в соевые и овощные блюда.

Страна-производитель: Дания

Дистрибьютор: Spice Express Dorota Tlałka

Вес нетто: 100 г

Информация об аллергенах:

При производстве используются арахис и другие орехи, соя, кунжут и горчица, крупы, содержащие глютен, продукты, содержащие диоксид серы, лактоза, яйца и сельдерей.