Соль сборная с травами 100 г Плантеон - ароматная соль для засолки мяса

Зачем мариновать соль с зеленью?

❤️‍ домашнее мясо сохранится дольше

❤️‍ мясо сохранит красивый розовый цвет

❤️ ‍ мясо выстоится, станет более хрупким

❤️‍ ароматические травы сделают домашнюю продукцию сочный и вкусный

Использование посола

✔️ свиной ветчины

✔️ для холодного мяса птицы

✔️ для колбас (рекомендуется для белой колбасы) или

✔️ для паштетов

✔️ для сыра

Способ применения

Смесь можно использовать как:

- водный раствор для инъекций мяса

- жидкость для маринования

- для натирания при «сухом» способе копчения

Сухое натирание: около 20 г посолки с травами на 1 кг мяса.

Раствор: 40 г поваренной соли с зеленью на 1 л воды, из расчета на 2 кг мяса.

Ингредиенты

• соль
• чеснок
• кориандр
• майоран
• сахар
• перец душистый
• перец черный
• гвоздика
• лавровый лист
• антислеживатель Е 536
• нитрит натрия 0,55%

Дополнительная информация: Продукт может содержать:зерна, содержащиеглютен, сельдерей, горчицу, семена кунжута, арахис иорехи.Продукт следует хранить в сухом и темном месте, в плотно закрытой упаковке. упаковка.

Вес нетто: 100 г

Полечивающая соль в быту

☝️ соль, содержащая добавленные нитриты или нитраты,

☝️ не пригодна для непосредственного употребления в пищу,

☝️ следует использовать только для приготовления рассола для маринования,

☝️ предотвращает размножение микроорганизмов при приготовлении колбас и колбас дома.