Сіль розсольна, сіль розсольна з вітаміном С, 400г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 951
Покупая «Сіль розсольна, сіль розсольна з вітаміном С, 400г» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Соль маринованная Пеклосал с витамином С 400г
Известная марка BROWIN
Модель 410020
Мясное ассорти, приготовленное в домашних условиях, исключительно вкусное и обычно исчезает со стола. в мгновение ока . При создании новых рецептур и вкусовых композиций не следует забывать о выборе подходящего способа консервирования мясных продуктов, ведь благодаря этому мы можем дольше наслаждаться ими и потреблять их безопасным для здоровья способом. Одним из таких эффективных методов консервации является использование поваренной соли. Каковы наибольшие преимущества его использования?
- Сохраняет микробиологическую безопасность — защитит ваши блюда от развития нежелательных микроорганизмов, в первую очередь Clostridium botulinum — ботулинических бактерий.< /li>
- Придает мясным продуктам естественный цвет — вы можете легко и эффективно защитить ваши продукты от потери естественного красно-розового цвета.
- Для сухое и мокрое вяление - вы сами подберете наиболее удобный способ консервирования мяса.
- Простота в использовании - на упаковке вы найдете краткую и понятную инструкцию по применению.
- Безопасно для здоровья – продукт соответствует всем нормам безопасности
ПОМНИТЕ! ВЫ ПОКУПАЕТЕ У ОФИЦИАЛЬНОГО ДИСТРИБЬЮТОРА!
Что такое травильная соль, также известная как травильная или травильная соль?
Это не что иное, как смесь нейодированной вываренной поваренной соли и нитрита натрия (нитрита), в нашем продукте обогащенная натрием. аскорбат (витамин С).
Соль для маринования защищает мясо от потери естественного красно-розового цвета и, прежде всего, защищает продукты от развития нежелательных микроорганизмов, в первую очередь ботулинических бактерий.
Добавка антиоксиданта снижает количество остаточных нитритов, эффективно снижая образование нитрозаминов.
Ускоряет превращение нитритов в оксид азота, улучшая цвет мясных продуктов. Это также отличный стабилизатор.
Использование соли для маринования также позволит вам выполнить дальнейшую обработку мяса, например, копчение, сушку и созревание.
Способ использования при приготовлении 1 кг мяса:
Мокрый посол: 58-65 г маринованной соли засыпьте в 1 л холодной воды, добавьте 4 г сахара и любимые специи. Выдержите мясо в маринаде в течение 7-14 дней в холодильнике.
Сухое вяление мяса кусками: натрите мясо 18-25 г маринованной соли и любимыми специями. Выдержка в холодильнике 3-7 дней (толщина мяса 1 см - 1 день вяления).
Сухая вяловка мяса для колбас: на 1 кг добавить 13-17 г соли для маринования и любимые специи. мясного фарша. Готовую смесь оставить в холодильнике на 1 сутки.
Состав: соль нейодированная, антислеживатель: Е536, нитрит натрия, антиоксидант: аскорбат натрия (0,3%)
Пожалуйста, посетите другие наши аукционы, где вы можете купить товары в категориях, на которых мы специализируемся, и мы отправим все вместе:
ВИНОДЕЛИЕ
ПИВО
ДИСТИЛЛЯТЫ
УХОД ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ
ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
ПЕКАРНИ
КУХНЯ И ДЕКОРАТИВНОЕ СТЕКЛО
ПОГОДНЫЕ СТАНЦИИ
КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ
САД
БРОВИН - потому что домашнее лучше - БИОВИН