СЫР ЖАРЕННЫЙ, КОПЧЕНЫЙ СЫР, СЕРТИФИКАТ, ЕЖЕДНЕВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ВЫСОЧАЙШЕЕ КАЧЕСТВО

ЖАРЕНЫЙ СЫР, КОПЧЕНЫЙ СЫР, СЕРТИФИКАТ, ЕЖЕДНЕВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ВЫСОЧАЙШЕЕ КАЧЕСТВО

КОПЧЕНЫЙ СЫР-ГРИЛЬ – 5 ШТ (5х40 г)

Сыр – отличная закуска и прекрасное дополнение ко многим блюдам. В Польше производят множество уникальных видов этого лакомства – и дело не только в осцыпеке! На Подгалье производят множество вкуснейших сыров, в том числе наши сыры-гриль, которые радуют ароматом и вкусом натурального дыма.

✅ 5 штук сыров-гриль (5х40 г)

✅ копчёных в домашней коптильне

✅ ежедневное, свежее производство

✅ происхождение: Подгалье

✅ свежие и натуральные

✅ идеально для шашлыка или салатов

✅ полностью натуральные ингредиенты

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА

Сычужный сыр с мягким сливочным вкусом нравится и взрослым, и детям. Прекрасно подойдет как самостоятельный перекус (особенно с клюквенным вареньем) или как изящная закуска на семейных праздниках.

• Способ хранения: 2-10 °C
• Срок хранения: 1-2 месяца (в зависимости от партии)
• Место происхождения: Польша – Закопане

СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ

Состав:

молоко коровье сырое нестандартизированное, соль, сычужный фермент

Аллергены: молоко коровье сырое нестандартизированное

Пищевая ценность в 100 г продукт:

• Энергетическая ценность: 1301 кДж/313 ккал
• Жиры: 25,00 г
• В том числе насыщенные жирные кислоты: 17,4 г
• Углеводы: 1,7 г
• Включая сахара: 0,2 г
• Белок: 20,4 г
• Соль: 1,03 г

ТРАДИЦИОННОЕ РЕМЕСЛО ИЗ ЗАКОПАНЕ

Каждый жареный сыр изготавливается вручную в самом сердце Подхале – в Закопане, где традиция сыроделия передается из поколения в поколение. Именно там, у подножия Татр, местные пастухи производят наш сыр небольшими партиями, заботясь о каждой детали процесса.

Здесь нет места массовому производству - каждый сыр формируется вручную из натурального коровьего молока, а затем коптится в настоящей деревянной коптильне, что придает ему характерный аромат и нежную, золотистую кожуру.

Это настоящий продукт с душа Подхале, сочетающая в себе аутентичность, свежесть и качество ручной работы, которое вы не найдете в промышленном производстве.

КОПТЕНИЕ В НАТУРАЛЬНОЙ ДЕРЕВЯННОЙ КОПТНИЦЕ

Наши сыры на гриле традиционно коптятся в натуральной деревянной коптильне, точно так же, как это делалось на Подгалье на протяжении поколений. Это медленный процесс, позволяющий дыму проникнуть в структуру сыра, придавая ему интенсивный аромат, глубокий вкус и красивый золотистый цвет.

Мы не используем никаких искусственных ароматизаторов и красителей — весь аромат получается только в результате естественного процесса курения. Каждый сыр немного отличается по цвету и запаху, что является признаком настоящего ручного труда, а не массового производства.

ЗАЩИЩЕННЫЙ СЕРТИФИКАТ ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Наши жареные сыры производятся в Закопане - регионе, где сыроделие является не только ремеслом, но и наследием, охраняемым законодательством ЕС. Продукты из этой области, такие как традиционный сыр осцыпек, имеют сертификат «Защищенное обозначение происхождения» (PDO), который подтверждает их подлинное происхождение и традиционный метод производства.

Хотя наши сыры на гриле представляют собой вариацию классического сыра осцыпек, их производство осуществляется в соответствии с теми же принципами качества и традиций, которые лежат в основе получения этого престижного обозначения.

Это гарантия того, что вы имеете дело с продукт из Подгалья, приготовленный из местного молока и приготовленный по оригинальным горским рецептам – символ польского кулинарного наследия, известный и ценимый во всей Европе.

ПОЛЬСКИЙ ПРОДУКТ ИЗ ЗАКОПАНЕ

Наши сыры-гриль производятся непосредственно в Закопане, в месте, где традиции горского сыроделия живы каждый день. Именно там, у подножия Татр, местные пастухи создают оригинальные сыры Подгале, соблюдая все правила ручного труда.

Это 100% польский продукт, изготовленный из местного молока и копченный в традиционной деревянной коптильне. Каждый сыр – это результат работы людей, любящих свое дело – настоящий вкус Закопане, полный свежести, аромата и аутентичности.