Сыр HRABIEGO KAZIMIERZ, выдержанный в течение 12 месяцев, «вырезанный из диска/буханки» куском примерно 300 г.

Приглашаем вас попробовать продукцию самого высокого качества из Кладовой Грабины Потулицкой. .

Сыр нарезаем кусочками в форме треугольника с так называемым «ДИСК/БУХАН», КОТОРЫЕ ВСЕ МОГУТ ВЕСИТЬ ДО 3КГ.

Вы также можете оформить заказ на весь диск или половину, а затем указать это в комментариях к заказу.

Сыры лучше всего подавать в виде треугольников или ломтиков.

Они идеальны в качестве закуски, особенно с добавлением клюквы, черники или других полусухих джемов.

Они прекрасно украсят любую вечеринку в качестве закуски для ценителей вин и крафтового пива.

СЫР HRABIEGO KAZIMIERZA - благородный сыр Грюйер.

Сычужный. сыр, выдержанный 12 месяцев, изготовлен из коровьего молока. Его рецептура относится к благородным сырам Грюйер длительного созревания.

Сыр относится к семейству твердых сыров, срок его созревания составляет 12 месяцев. Зрелый сыр Храби Казимеж имеет плотную консистенцию, может быть слегка рассыпчатым и не имеет дырок. Вкус нежный и мягкий.

Состав: молоко, соль, бактериальные культуры, сычужный фермент. Молочная продукция нашей сыроварни не содержит консервантов, сухого молока, красителей и другой пищевой химии.

Пищевая ценность:энергетическая ценность: 413 ккал, белки: 29,21 г, углеводы: 0,36 г, жиры: 32,34 г.

Созревание увеличивает срок хранения, а вкус со временем становится более выразительным, поскольку сыр продолжает созревать.

Хранить в холодильнике в таре с доступом воздуха для дозревания.

При транспортировке продукт упаковывается в вакуумную упаковку «вакуум».

Приглашаем Вас попробуйте продукцию самого высокого качества с сертификатом КУЛИНАРНОГО НАСЛЕДИЯ!

Несколько слов о наших друзьях из «СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ХОЗЯЙСТВА СЛЕСИН»:

Как в в случае с колбасными изделиями мы расширяем ассортимент и рекомендуем проверенные и натуральные продукты наших друзей из СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ХОЗЯЙСТВА СЛЕСИН - Слезинские сыры от СПИЖАРНИ Грабины Потулицкой, которые символизируют местную традицию производства сельских деликатесов. и напоминает оригинальные ароматы рубежа 19 и 20 веков. Слезинский сыр изготавливается по старинному рецепту из свежего непастеризованного молока, получаемого прямо от слезинских коров. Молочная продукция этой сыроварни не содержит консервантов, сухого молока, красителей и другой пищевой химии, поэтому мы гарантируем высочайшее качество.

Традиция разведения коров и переработка молока в Слесине тесно связана с развитием фермы, и ей уже почти 200 лет. Уже во времена графини Потулицкой здесь находился молочный завод, где производились известные во всей округе молочные продукты, такие как домашнее масло, сливки и сыр.

Свидетельством и наследником этой традиции сегодня является ремесленная сыроварня, которая расположена в бывших хозяйственных постройках. В небольшом здании, рядом с коровником, установлено оборудование для варки настоящего деревенского сыра, который изготавливается, как и раньше, из свежего коровьего молока сразу после дойки.

Настоящей жемчужиной фермы является комната для созревания. Он был устроен в более чем столетнем подвале фермерского сарая, построенного в 1890 году, и его структура и форма сохранились до сих пор. Архитектура подвала является доказательством совершенства строителей того времени. Стены подвала площадью почти 300 м2 выполнены из полевого камня, а потолок выполнен из массивных цилиндрических сводов из красного кирпича. Когда мы входим, у нас создается впечатление, что мы находимся в подземельях Средневековья.