Форма для сыра Качотта 12xH13,5

Форма для сыра Качотта 12xH13,5

Универсальная сырная форма для производства домашнего сычужного сыра.

С помощью этой формы сыр получается в форме цилиндра.

%3Cp%3E%3Cb%3EFold+сыр+качотта+12xH13%2C5%3C%2Fb%3E%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3EUуниверсальная+форма+сыр+для+дома+производства+сыр%C3 %B3w+сычужный фермент.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3EWith+использование+этой+формы+получает+si%C4%99+сыр+в+форме%C5%82цилиндр.%3C%2Fp %3E %0D%0A%3Cp%3EFform+имеет+дырки+сквозные+kt%C3%B3re+сливает+сыворотку+и+n%C3%B3%C5%BCki%2C+kt%C3%B3re+причина%C4 %85 %2C+%C5%BCe+слив%C4%85cy+p%C5%82yn+не+контакт+si%C4%99+с+сыром.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E% C5% 9dia+продукт%3A+12+см%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3Ehigh%C5%9B%C4%87+продукт%3A+13%2C5см%3C%2Fp%3E%0D% 0A% 3Cp%3ERрецепт+для+сыра+тип+FETA%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3ESk%C5%82добавки+для+сыра%3A%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp% 3E3+ l+pe%C5%82not%C5%82рот+коровье+или+овечье+молоко+%28no+UHT%29%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E1+%C5%82y%C5%BCka+йогурт+натуральный +with+%C5%BCalive+культуры+бактерии%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E+микробный сычужный фермент+Бровин+%281g%2F100+1%29%3C%2Fp%3E%0D%0A% 3Cp% 3EC+хлорид кальция+Бровин+%2820-30+g%2F100+l+молоко%29%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E0%2C5+%C5%82y%C5%BC+соль%3C% 2Fp %3E%0D%0A%3Cp%3ESk%C5%82добавки+na+рассол%C4%99%3A%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E5+%C5%82y%C5%BCсоль+чек+морская+ na+ka%C5%BCde+0%2C5+l+сыворотка+или+вода%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3ESpos%C3%B3b+work%3A%3C%2Fp%3E% 0D% 0A%3Cp%3E1.+Молоко+нагреть+до+температуры+40+C.+Добавить+йогурт%2C+перемешать%2C+накрыть+и+оставить+в+теплом%C5%82ym+поместить+на+приблизительно%C5 %82o+1+часы%C4%99.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E2.+Добавление+кальций+хлорид+растворенный+в+малом+количестве%C5%9Bci+кипячение% 2C+охлажденное +вода%2C+перемешать+оставить+10+мин.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E3.+добавить+сычужный фермент%C4%99%2C +ранний%C5%9Вентилятор+растворенный%C4%85 +в+50+мл+воде+при+37-38+C+Doc%C5%82+хорошо перемешать+Ca%C5%82%C5% 9B%C4%87+оставить+на ночь.%3C%2Fp%3E %0D%0A%3Cp%3E4.+создал+сгусток+покрыть%C3%B3j+в+лодыжке%C4%99+на+боку+ прибл.+3%2C5-4+см+i+надеть+на+прибл. +20+мин.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E5.+После+этого+раза+для %C5% 82%C3%B3%C5%BC+сгусток+для+сыра+шарфа+и +обертка%C5%9B+для+собственного+слива+назначения.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E6.+Процеженная%C4%85+сыворотка%C4%99+оставить+для+приготовления+рассола .+Сохранить+j%C4%85+in+лед%C3%B3ce.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp% 3E7.+Wurst%C4%99+Сыр%C4%85+После+Слив+ Аккуратно+Измельчить+R%C4%99+Стамп+на+Кофе%C5%82K+2C+Добавить+P%C3%B3%C5%82 +%C5%82y%C5%Резервный+соль%2C+перемешать.% 3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E8.+Следующий%C4%99Стебель+Сыр+Вместе+с+Шарфом%C4%85+ сыр%C4%85+над%C5%82%C3%B3%C5 %BC+в+сыр+форму+i+загрузить%C4%85%C5%BC+что%C5%9B+ci%C4%99% C5%BCkim+или+u%C5%BCyj+нажать+для+сыра .+Сыр+сжать+для+ca%C5%82%C4%85+ночь.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp% 3E9.+После+этого+раза+сыр+кнут%C4%85romb+ вне+форма.+крышка%C3%B3j+идти+на+кофе%C5%82ki+i+замачивать+в+расоле+во+льде% C3%B3лед+для+глаз%C5%82o+2+дня.+ Ешьте+Ешьте%C5%BCeli+сыр+b%C4%99day+for+s%C5%82one%2C+мочу+в+вареной+холодной +чтобы+получить+правильный+вкус.%3C%2Fp %3E%0D%0A%3Cp%3E10.+Рецепт+для+рассола%C4%99+-+для+ka%C5%BCde+0%2C5 +l+вода+или+сыворотка+дать+5+%C5 %82y%C5%Bcheque+море+соль.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E11.+Сыр+хранить+во+льду% C3%B3wce.%3C%2Fp%3E%0D%0A% 3Cp%3ESER+HOME+С+HEG%C5%81AMI%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3ESk%C5%82Добавляет%3A%3C %2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3EM+низкопастеризованный +или+коровье+молоко%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3Эбактериальные+культуры+или+йогурты+натуральные+с+%C5%BClive+культуры +молочные+бактерии%3C%2Fp%3E%0D%0A %3Cp%3ECкальций+хлорид+%2820-30+g%2F+100+l+молоко%29%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3Erennet +микробиологический+%281+g%2F100+l+молоко%29 %3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3EZio%C5%82a+или+другие+добавки+например,+p%C5%82 перец% 2C+сушеный%2C+помидоры%2C+чернушка%2C+черный+ кунжут%2C+%C5%9Bсвежий%C5%BCo+молотый+красный+перец%2C+зио%C5%82a+Прованс%2C+оливки%2C+орехи+w%C5%82овсяные%2C+сушеные+%C5%Клюква%3C %2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3ESpos%C3%B3b+рабочий%3A%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp% 3E1.+Нагрев+молоко+до+температуры+37-38+C. %3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E2.+В+молоко+добавить+соответствующее%C4%85+ило%C5%9B %C4%87+хлорид+кальций+растворенный+в+малом+количестве%% C5%9Bci+вареная+вода%2C+смесь+Оставить+10+мин.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp %3E1.+Закваска+молоко+подходящее%C4%85+количество%C5% 9Bci%C4%85+бактериальные+культуры+или+йогурт%2C+аккуратно+перемешать%2C+накрыть+и+оставить+в+теплом% C5%82ym+место+на+глазах%C5%82o+1+часы% C4%99.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E3.+next%C4%99sno+add+соответствующий%C4% 85+lo%C5%9B%C4%87+сычужный%2C+ранний% C5%9Благословить+растворить+в+50+мл+воде+при+37-38+C%2C+перемешать+и+оставить+ для+создания+уплотнения+сгустка+%28приблизительно+50-70+мин%29.+Произведено +сгусток+покров+C3%B3j+в+детёныш%C4%99+сторона+2+см.%3C%2Fp %3E%0D%0A%3Cp%3E4.+Оставить+на+15+мин%2C+после +шред+r%C4%99камни.+Подождите+следующий+15+мин%2C+снова+шред.% 3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E5.+Шаг%C4%99медленно+осторожно+и+ медленный+разогрев+зерно+до+40+C.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp% 3E6.+Необязательно+добавить+в+зерно+любимое+травы%C5%82a+или+другие+добавки. %3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E7.+Сделано%C4%85+Mas%C4 %99+сыр%C4%85+over%C5%82%C3%B3%C5%BC+for+ сыр+шарф+для+слива%C4%99+на+приблизительно+1+час%C4%99+ %28слив%C4%99-й+сыворотка+не+лить%21%29%2C+a+следующий% C4%99se+over%C5%82%C3%B3%C5%B