▪️Сыр овечий вызревающий 12м Пекорино Романо DOP 500г ▪️

✅ Текстура: Сыр Пекорино Романо имеет твердую и рассыпчатую консистенцию, после созревания становится ломким.

✅ Внешний вид: цвет может варьироваться от светлого от желтого до темно-коричнево-желтого в зависимости от времени созревания.

✅ Вкус: вкус интенсивный и выразительный, с часто ощущаемыми ореховыми и слегка солеными нотками.

✅ В качестве дополнения: идеально подходит в качестве дополнения к макаронам, рису и овощам, где его характерный аромат подчеркивает вкус блюд.

✅ Паста: идеально подходит для посыпки макарон, создавая уникальный соус.

✅ Супы: подходит для приготовления традиционного итальянского супа «Pasta e Fagioli», обогащая его вкус.

✔ Сырная доска: Пекорино Романо можно подавать на сырной доске, оно прекрасно сочетается с фруктами, орехами и медом.

✅ Страна: Италия

✅ Регион: Лацио

✅ Способ производства: традиционный

✅ Срок созревания: от 8 до 14 месяцев

✅ Сочетание с вином

• белым вином: Пти Шабли и Пино Блан.
• красное вино: Бержерак, Новелум Руж, Пино Нуар.

Состав: овечье молоко, соль, сычужный фермент. жирные вещества T.O.MIN 32%, Materia Grassa SU S.S.MIN 49%

Пищевая ценность на 100г:

• Энергетическая ценность: 1626кДж/ 392ккал< /li>
• Жиры 32 г – в том числе насыщенные жирные кислоты 18 г
• Углеводы: 0 г – включая сахара: 0 г
• Белки: 26 г
• Соль: 5 г< /li>

Внимание: Вес фасованных сыров может отличаться от указанного на 50 грамм для удобства покупателя

Летом, когда температура на улице очень высокая, мы отправляем сыр только в том случае, если уверены, что он будет доставлен на следующий день. Обычно мы отправляем посылки с понедельника по четверг.