▪️Сыр овечий созревающий 12м Пекорино Романо DOP 1кг ▪️

✅ Вкус: вкус интенсивный и выразительный, часто ощущаются ореховые и слегка соленые нотки.

✅ Внешний вид: цвет может варьироваться от от светло-желтого до темно-коричнево-желтого в зависимости от времени созревания.

✅ Текстура: Сыр Пекорино Романо имеет твердую и хрупкую консистенцию, становящуюся хрупкой после созревания.

✅ В качестве дополнения: идеально подходит в качестве дополнения к макаронам, рису и овощам, где его характерный аромат подчеркивает вкус блюд.

✅ Паста: идеально подходит для посыпки макарон, создавая уникальный соус.

✅ Супы: подходит для приготовления традиционного итальянского супа «Pasta e Fagioli», обогащая его вкус.

✔ Сырная доска: Пекорино Романо можно подавать на сырной доске, оно прекрасно сочетается с фруктами, орехами и медом.

✔ Страна: Италия

✅ Регион: Лацио

✅ Способ производства: традиционный

✅ Срок созревания: от 8 до 14 месяцев

✅ Сочетание с вином

• белым вином: Пти Шабли и Пино Блан.
• красное вино: Бержерак, Новелум Руж, Пино Нуар.

Состав: овечье молоко, соль, сычужный фермент. жирные вещества T.O.MIN 32%, Materia Grassa SU S.S.MIN 49%

Пищевая ценность на 100г:

• Энергетическая ценность: 1626кДж/ 392ккал< /li>
• Жиры 32 г – в том числе насыщенные жирные кислоты 18 г
• Углеводы: 0 г – включая сахара: 0 г
• Белки: 26 г
• Соль: 5 г< /li>

Внимание: Вес упакованных сыров может отличаться от заданного на 50 грамм в пользу покупателя

Летом - когда на улице очень высокие температуры - мы отправляем сыр только если мы уверены, что он прибудет на следующий день. Обычно мы отправляем посылкис понедельника по четверг.