▪️Сыр Пармиджано Реджано D.O.P твердого созревания 200г▪️

✅ Текстура: гладкая, по мере созревания становится более рассыпчатой ​​и хрустящей.

✅ Внешний вид: сыр покрыт натуральной корочкой. , который со временем может приобрести характерные признаки. Внутренняя часть светлая, с видимыми белыми кристаллами соли, образующимися в процессе созревания.

✅ Вкус: глубокий и насыщенный, с ясными молочными нотками и едва уловимыми солеными акцентами.

✅ Как дополнение: Пармиджано-Реджано идеально подходит для посыпки блюд, придавая глубокий сырный аромат.

✅ Салаты: прекрасно сочетается с различные виды салатов, придавая им характерный вкус.

✅ Паста: является незаменимым дополнением ко многим итальянским блюдам из пасты, например, тальятелле с соусом Болоньезе.

✅ Ризотто: ключевой ингредиент во многих рецептах ризотто, придающий блюду сливочный характер и интенсивный вкус.

✅ Супы: отлично сочетаются с классическими блюдами. Супы итальянских блюд, например минестроне или томатный суп.

✅ Страна: Италия

✅ Способ производства: традиционный итальянский метод производства.

✅ Срок созревания : минимум 18 месяцев.

✅ Сочетание с вином:

• Белое вино: Треббиано или Пекорино.
• Вино красный:Санджовезе или Барбера.

Состав:сырое коровье МОЛОКО, соль, культуры молочнокислых бактерий, телячий сычужный фермент.

Пищевая ценность на 100 г:

• Энергетическая ценность: 1671 кДж/ 402 ккал
• Жиры 30 г – в том числе насыщенные жирные кислоты 20 г
• Углеводы: 0 г – в том числе сахара: 0 г
• Белки: 32г
• соль: 1,6г

Летом, когда температура на улице очень высокая, мы отправляем сыр только в том случае, если уверены, что он будет доставлен на следующий день. Обычно мы отправляем посылкис понедельника по четверг.