ВАЖНО! Отправляем заказы с понедельника по четверг. По пятницам мы отправляем только сухие продукты и предложения вместе с посылочной посылкой Smart in post, потому что они доберутся до вас в субботу. Заказы с доставкой в ​​день оформления заказа необходимо оформить до 10.30.

В летние месяцы рекомендуем приобретать охлаждающую вставку в комплекте с сумкой-холодильником. + вставка (ищите кнопку купить в комплекте на сайте этого аукциона, в цену уже будет включена скидка на вставку, которая в наборе стоит столько же, сколько и стоимость нашей покупки, т.е. PLN 2.5. Просто добавьте один набор при покупке 2 свежих продуктов. Эти вкладыши можно использовать в дальнейшем для транспортировки продуктов питания или для других целей. Если вы покупаете 3 продукта, которые требуют доставки в холодильнике, мы добавим набор бесплатно. , вам больше не придется добавлять его в корзину.

Пармиджано Реджано DOP минимум 24 месяца — 500 г

Король всех сыров. Классический и уникальный Пармиджано Реджано – прямо из региона Эмилия-Романья. Этот твердый сыр – отличный выбор в качестве закуски к красному вину и в качестве ингредиента для сырной тарелки. Тарты — отличное дополнение к пасте, ризотто и пицце.

Пармиджано-Реджано — итальянский сыр с защищенным названием DOP, происходящий из региона Эмилия-Романья. Это один из самых известных сыров в мире, известный своим насыщенным вкусом и исключительным качеством. Пармиджано Реджано, выдержанный в течение 24 месяцев, является одним из самых ценных сортов этого сыра, отличающимся богатым вкусом и консистенцией.

Сыр вырезается нами из формы весом около 36 кг. , перед отправкой упаковывается в вакуум. , что позволяет полностью сохранить вкус и аромат.

Состав: молоко коровье, сычужный фермент, соль

ХРАНЕНИЕ: Хранить в холодильнике при температуре от +4 до 8 градусов.

В течение 24-месячного процесса созревания Пармиджано Реджано проходит множество стадий, которые придают ему неповторимый вид. характеристики. Сначала после того, как сырное колесо сформировано, начинается процесс посола, в ходе которого его погружают в морскую соль. Соль помогает извлечь лишнюю влагу и сбалансировать вкус.

Затем сыр перемещают в камеры для созревания, где температура и влажность контролируются. В течение следующих 24 месяцев сыр постепенно теряет влагу, что делает его более компактным и рассыпчатым. Этот процесс также способствует развитию интенсивного пряного вкуса, характерного для Пармиджано Реджано.

После 24 месяцев выдержки Пармиджано Реджано полностью раскрывает свой вкусовой потенциал. Он твердый, сухой и легко крошится. Цвет сыра интенсивный, соломенно-желтый, текстура зернистая и хрустящая. Вкус насыщенный, глубокий, полный ореховых ноток, с нежным сладким послевкусием. Его ярко выраженный вкус прекрасно сочетается с другими ингредиентами итальянской кулинарной кухни, такими как паста, ризотто, салаты и соусы.

Пармиджано Реджано, выдержанный в течение 24 месяцев, считается уникальным продуктом, требующим времени и внимательности в процессе производства. Его высокое качество и неповторимый вкус делают его идеальным выбором для любителей сыра, ценящих совершенство и традиции итальянской кухни.

Страна-производитель: Италия

В летние месяцы мы рекомендуем приобретать охлаждающую вставку в комплекте сумка-холодильник + вставка (ищите кнопку купить в комплекте на сайте этого аукционе, в цену уже будет включена скидка на вкладыш, который в комплекте стоит столько же, сколько и стоимость нашей покупки, т. е. 2,5 злотых. Просто добавьте один комплект при покупке 2-х свежих продуктов. Эти вкладыши в дальнейшем можно использовать для перевозки продуктов питания или для других целей. Если вы покупаете 3 товара, требующих доставки в холодильнике, мы добавим комплект бесплатно, вам не нужно добавлять его в корзину.

Вес: Заказывая сыр или мясное ассорти на развес, помните, что мы не можем нарезать их идеально до грамма, поскольку мы режем их не ломтиками, а целыми кусками выбранного веса. отдельных товаров могут отличаться от заказанных на +/- 5%

Порции: Мы оставляем за собой право делить заказы на порции — может оказаться, что, например, ваш Заказал 500 г, привезут двумя штуками по 250 г каждая. Мы стараемся избегать такого разделения, но иногда это невозможно.