Сыр "Шлахчич" СИНИЙ, сычужный, созревший с благородной голубой плесенью - "вырезанный из диска/батона" - 20дкг

Приглашаем вас попробовать продукцию самого высокого качества от Пижарни графини Потулицкой.

Нарезаем сыр на кусочки в форме треугольника с так называемой «ДИСК/БУХАНКА», КОТОРЫЙ ПОЛНОСТЬЮ МОЖЕТ ВЕСИТЬ ДО 1,6 КГ.

При заказе укажите вес и количество штук. Вы также можете оформить индивидуальный заказ на весь диск или его половину.

Приглашаем вас посетить наш интернет-магазин: www.zakiszeni.sklep.pl

Сыр лучше всего подавать в виде треугольников или ломтиков.

Они идеальны в качестве закуски, особенно с добавлением клюквы, черники или других полусухих джемов.

Отлично украсит любую вечеринку в качестве закуски для ценителей вин и крафтового пива.

СерШлахчич – уникальный сыр с голубой плесенью, обладающий изысканным, оригинальным вкусом. Изготовлено из свежего молока коров на нашей ферме. В процессе заваривания в сушеный творог мы добавляем разновидность благородной плесени вида Penicillum Roqueforti.

Плесень отвечает за характерный вкус и запах сыра, а также создает на нем характерные прожилки и пятна. Плесневые грибы Penicillium не выделяют токсинов и их можно употреблять в пищу.

Состав: МОЛОКО коровье - непастеризованное, соль, Penicillum Roqueforti, Saccharomyces cerevisiae, сычужные культуры.

Молочная продукция нашей сыроварнине содержит консервантов, сухого молока, красителей и другой пищевой химии

Пищевая ценность на 100 г:энергетическая ценность: 1518 кДж/363 ккал, белки: 22,6 г, углеводы: 0,1 г (в том числе сахара: 0,0 г), жиры: 30,6 г (в том числе насыщенные жиры). кислоты 18,26 г)

Не забудьте попробовать другие вкусы наших сыров.

Сыр созревает 2-3 месяца - со временем вкус становится более выразительным, так как сыр все время созревает, что меняет его вкус и продлевает срок хранения.

Храните в холодильнике в открытом контейнере или заверните в пергаментную бумагу.

При транспортировке товар упаковывается в вакуумную упаковку.

Приглашаем Вас попробовать продукцию самого высокого качества, имеющую сертификат КУЛИНАРНОГО НАСЛЕДИЯ!

Несколько слов о наших друзьях из «СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ХОЗЯЙСТВА СЛЕСИН»:

Как и в случае с колбасными изделиями, мы расширяем ассортимент и рекомендуем проверенные и натуральные продукты наших друзей из СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ХОЗЯЙСТВА СЛЕСИНЬ - Слезинские сыры из СПИЖАРНИ Грабины Потулицкой, которые символизируют местное традиции производства сельских деликатесов и напоминают оригинальные вкусы рубежа 19 и 20 веков. Слезинский сыр изготавливается по старинному рецепту из свежего непастеризованного молока, получаемого прямо от слезинских коров. Молочная продукция этой сыроварни не содержит консервантов, сухого молока, красителей и другой пищевой химии, поэтому мы гарантируем высочайшее качество.

Традиция разведения коров и переработки молока в Слесине тесно связана с развитием фермы и насчитывает почти 200 лет. Уже во времена графини Потулицкой здесь находился молочный завод, производивший известные во всей округе молочные продукты, такие как домашнее масло, сливки и сыр.

Свидетелем и наследником этой традиции сегодня является ремесленная сыроварня, расположенная в бывших хозяйственных постройках. В небольшом здании, рядом с сараем, есть помещения для варки настоящего деревенского сыра, который производят так же, как и раньше.