СЫР РОКФОРТ ГОЛУБОЙ ФРАНЦУЗСКИЙ AOP кусок ок. 500 г

Острый овечий сыр, голубоватый, с прожилками, изготовлен во французском городке Рокфор-сюр-Сульзон.

Это один из старейших и самых известных видов сыра. Он уже высоко ценился древними римлянами [необходима сноска] и упоминался Плинием Старшим в «Естественной истории». Описан Брийя-Савариной в книге «Физиология вкуса» как король сыров.

По легенде, именно случайность привела к открытию технологии производства рокфора. Часть несъеденного сыра пастух спрятал в сырой и прохладной пещере. Когда он вспомнил об этом через несколько недель, то был приятно удивлен необыкновенным вкусом зрелого сыра.

Вес: При заказе сыра на развес помните, что мы не можем нарезать его идеально до грамма, мы режем сыр не на ломтики, а на целые куски выбранного веса. Поэтому вес отдельных товаров может отличаться от заказанного на +/- 10%.

Заказанный вами сыр будет упакован в вакуумную упаковку.

Летом, когда температура высокая. , мы добавим в коробку вкладыши из замороженного геля.

Летом, когда на улице высокая температура - Мы не отправляем сыр, если доставка на следующий день невозможна, особенно в выходные дни, раньше дня. /holiday и доставка по субботам.