СЫР СЫЧНЫЙ 0,5 кг АКЦИЯ RENIPLUS!!
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 646
Оплачивая «СЫР СЫЧНЫЙ 0,5 кг АКЦИЯ RENIPLUS!!», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Сычужный фермент и добавки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
РЕНИПЛЮС
микробный коагулянт
Этот коагулянт используется для производства различных видов сыра
Активность ≥2250 IMCU/г
Дозировка: 1 г на 20 литров молока
Коагулянт рекомендуется предварительно растворить в кипяченой и охлажденной воде.
Микробный коагулянт в гранулах представляет собой пищевой ферментный препарат, полученный путем ферментации Rhizomucor miehei. Этот коагулянт содержит молокосвертывающий фермент - специфическую пептидазу, аминокислотный состав которой сравним с ферментами телячьего сычужного фермента.
Микробные коагулянты (жидкие и гранулированные) имеют множество преимуществ:
- экономия затрат
- обычное использование
- оптимальное качество сыра
- сертификат кошерности/халяля
- вегетарианский продукт