5x1g сыр лейтенант
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Приобретая «5x1g сыр лейтенант» данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сырный сычужный фермент 5х1г
Сычужный фермент для производства сыров. Микробиологический сычужный фермент представляет собой ферментный препарат, полученный в результате контролируемой ферментации специфических штаммов Rhizomucor miehei.1 г сычужного фермента достаточно на 20 литров молока. Подходит для приготовления блюд из коровьего, козьего и соевого молока. Вегетарианский продукт.
Как использовать:1. Рассчитайте и измерьте дозу сычужного фермента, пропорциональную количеству употребляемого молока.2. Растворите его в 50 мл воды.3. В соответствующий момент производства сыра, в зависимости от его вида, в молоко добавляют растворенный сычужный фермент.4. Аккуратно все перемешайте и оставьте накрытым до образования сгустка.
Активность 2250 IMCU/мл