СИР ТЕТ ДЕ МУАН ШВЕЙЦАРСЬКА ГОЛОВА МОНАХА приблизно 0,85 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Просматривая «СИР ТЕТ ДЕ МУАН ШВЕЙЦАРСЬКА ГОЛОВА МОНАХА приблизно 0,85 г» данный товар из каталога «Inne sery», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
СЫР TETE DE MOINE, ГОЛОВА ШВЕЙЦАРСКОГО МОНАХА, около 800 г
Сыр Tête de Moine AOP — это непастеризованный швейцарский сыр, производимый традиционными методами из коровьего молока. Тете де Муан — сыр, производимый в регионе Юра, то есть на северо-западе Швейцарии. Создателями рецепта представленного сыра стали монахи из аббатства Беллеле. С 2001 года сыр включен в список наименований, охраняемых по происхождению. Молоко, используемое для производства альпийского деликатеса, получают от коров, пасущихся на окрестных пастбищах и откормленных немясными кормами. Весь рацион животных основан на травах и нежных альпийских цветах. Качество молока определяет вкус и аромат сыра.
История
Традиция изготовления этого вида сыра восходит к 11 веку. . Рецепт разработали монахи, живущие в монастыре в Белле на севере нынешней Швейцарии (сегодня в коммуне Сайкур в кантоне Берн, Юра). Сыр достигает зрелости после выдержки более десяти недель. Имеет сильный аромат, нежный (легко намазывается), имеет слегка сладковатый и слегка пряный вкус и пряный аромат со слегка выраженной цветочной ноткой. Сыр отличается необычным способом нарезки: специальным ножом для гироли или пируэта с кривошипным лезвием. В результате такого способа нарезки образуются характерные соцветия, которые по своей природе являются украшением закусочной или сырной тарелки.
Вкус: Нежный и бархатистый с острым, пряным послевкусием
Регион: Швейцария
Применение: Сыр подходит для салатов и сырных тарелок.
Состав: Молоко коровье непастеризованное (швейцарского происхождения), соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислые закваски
Вес: Заказывая сыр на развес, помните, что мы не можем нарезать его идеально до грамма, мы режем сыр не ломтиками, а целыми кусками выбранного веса. Поэтому вес отдельных товаров может отличаться от заказанного на +/- 10%.
Мы упакуем заказанный вами сыр в вакуумную упаковку.
В летний период при высокой температуре мы добавим в коробку вкладыши из замороженного геля.
Летом, когда на улице высокая температура - Сыры не отправляем, если в дальнейшем это невозможно доставка ежедневно, особенно в выходные дни, перед праздником/выходным днем и с доставкой по субботам.