СЫР. РУКОВОДСТВО ДЛЯ ЗРЕЛЫХ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ Каролина Пьера, Камил Верницки
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «СЫР. РУКОВОДСТВО ДЛЯ ЗРЕЛЫХ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ Каролина Пьера, Камил Верницки», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
СЭР. РУКОВОДСТВО ДЛЯ Зрелых читателей
Каролина Пьетера, Камиль Верницки
- Обложка: твердая
- Количество страниц: 320
- ISBN: 9788324083473
- Год публикации: 2022
- Издательство: ЗНАК
- Состояние: новое
Как был создан первый сыр? Как обстоят дела с половым созреванием? Как правильно подать и попробовать сыр? Можно ли сочетать сладкое вино с рокфором? И должна ли эта плесень иметь такой вкус? Мы все чаще тянемся к сыру, но не все знакомы с сырным мастерством: как сочетать отдельные виды и сочетать их с винами, что подавать в качестве сопровождения. Недаром сыры располагаются на доске по часовой стрелке – начиная от легких, заканчивая более тяжелыми и выразительными. Отправьтесь в путешествие в мир подачи и дегустации сыра. Эта книга представляет собой введение в европейские сыры и путеводитель по их истории, дополненный интересными анекдотами, а также советами о том, как лучше всего сочетать сыры и вина. Вас ждут практические знания по сервировке, нарезке и хранению сыра, а также 40 рецептов блюд с сыром в качестве главных героев, вдохновленных кухнями разных стран мира. Этот зрелый гид станет отличным компаньоном по вечерам с друзьями за сырной доской, а также отличным справочником для любителей вкусовых путешествий. Наслаждайтесь сыром!