Сырое церемониальное какао из Венесуэлы, ТАРЕЛКА 100 г Тринитарио и Криолло
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 82
Оплачивая «Сырое церемониальное какао из Венесуэлы, 100 г Тринитарио и Криолло» данное изделие из «Какао» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
100-граммовый батончик сырого церемониального какао из Венесуэлы: Carenero Superior, Барловенто, Венесуэла.
Состав: 100% сырые какао-бобы (гибрид сортов Тринитарио и Криолло), криогенно измельченные.
Место выращивания какао: Барловенто, штат Миранда, Венесуэла.
Вкусовый профиль: мягкое тело, заметные цитрусовые нотки, с послевкусием ягод, карамели, ванили и меда.
Пищевая ценность какао на 100 г: энергетическая ценность: 2243 кДж/536 ккал, жиры 47 г, в том числе насыщенные кислоты 28 г, углеводы 33 г, в том числе сахара 1 г, клетчатка 27 г, белки 13 г, соль 0 г.
Какао лучше всего употреблять так же, как и шоколад. Рекомендуемая суточная норма - 25-50 г.
Если вы хотите приготовить из него напиток, то:
отмерьте 25 г какао (средний напиток) или 40-50 г (церемониальное какао) и залейте 250 мл горячей воды или растительного молока. Варите на слабом огне около 3 минут, периодически помешивая, пока напиток слегка не загустеет. Добавьте специи, например. кардамона, корицы или перца чили и взбейте до образования пены.
Церемониальное какао производится на нашем заводе недалеко от Прушкува. Мы производим их из какао-порошка, который, пожалуй, единственный в мире высокожирный какао-порошок, полученный методом криогенного измельчения бобов при -80°С. Только такой помол позволяет добиться идеального измельчения зерен и их натурального жира, сохранить первоначальный вкус и аромат какао и его ценные биоактивные вещества.
В производстве мы не используем высокотемпературные процессы, характерные для обычного шоколада. Мы нагреваем какао-порошок только до 43°С перед формованием из него батончика (чтобы соблюдать ограничения для СЫРЫХ пищевых продуктов).
Какао-бобы мы измельчаем вместе с оболочкой, поэтому наше церемониальное какао — это продукт с относительно высоким содержанием клетчатки.
В нашем предложении нет. 17718756570Вы можете приобрести набор церемониального какао 3х100 г в декоративной банке. Это идеальный подарок для ценителя настоящего сухого какао. Добро пожаловать!