КРУПНЫЙ КОПЧЕНЫЙ ГОРНЫЙ СЫР СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА ПРЕМИУМ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4281
Оплачивая «КРУПНЫЙ КОПЧЕНЫЙ ГОРНЫЙ СЫР СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА ПРЕМИУМ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ» данный товар из каталога «Желтый», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
КРУПНЫЙ КОПЧЕНЫЙ ГОРНЫЙ СЫР СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА ПРЕМИУМ, РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА
Галка горецкая – традиционный сычужный сыр с компактной, гибкой структурой и характерной сферической формой. Имеет мягкий, слегка солоноватый вкус и отчетливый молочно-маслянистый аромат. В зависимости от сорта он может быть свежим или копченным в натуральной деревянной коптильне, что придает ему золотисто-коричневый цвет и более глубокий, дымный вкус.
Черпак «Горец» идеален в качестве закуски, части сырной тарелки или дополнения к традиционным региональным блюдам. Это идеальный выбор как для повседневного употребления, так и в качестве символического лакомства из Подхале.
- Способ хранения: 2–10 °C
- Срок годности: 1–2 месяца (в зависимости от партии)
- Место происхождения: Польша – Закопане
СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
Состав:
молоко коровье сырое нестандартизированное, соль, сычужный фермент
Аллергены: молоко коровье сырое нестандартизированное
Пищевая ценность в 100 г продукт:
- Энергетическая ценность: 1301 кДж / 313 ккал
- Жиры: 25,00 г
- в том числе насыщенные жирные кислоты: 17,4 г
- Углеводы: 1,7 г
- в том числе сахара: 0,2 г
- Белок: 20,4 г
- Соль: 1,03 г
ТРАДИЦИОННЫЕ РЕМЕСЛА ИЗ ЗАКОПАНЕ
Каждый жареный сыр изготавливается вручную в самом сердце Подхале – в Закопане, где традиции сыроделия передаются из поколения в поколение. Именно там, у подножья Татр, местные пастухи производят наши сыры небольшими партиями, заботясь о каждой детали процесса.
Здесь нет места массовому производству - каждый сыр формируется вручную из натурального коровьего молока.
Это настоящий продукт с душой Подгале, сочетающий в себе аутентичность, свежесть и качество ручной работы, которое вы не найдете в промышленном производстве.
КОПТЕНИЕ В НАТУРАЛЬНОЙ ДЕРЕВЯННОЙ КОПТНИЦЕ
Наши жареные сыры традиционно коптятся в натуральной деревянной коптильне, точно так же, как это делалось на протяжении поколений в Подгалье. Это медленный процесс, который позволяет дыму проникать в структуру сыра, придавая ему интенсивный аромат, глубокий вкус и красивый золотистый цвет.
Мы не используем никаких искусственных ароматизаторов или красителей - весь вкус получается только в результате естественного процесса копчения. Каждый сыр немного отличается по цвету и запаху, что является признаком настоящего ручного труда, а не массового производства.
"ТРАДИЦИОННЫЙ ГОРНЫЙ ПРОДУКТ"
Наши сыры-гриль производятся в Закопане - в самом сердце Подхале, где искусство сыроделия передается из поколения в поколение. Это регион, где создаются уникальные продукты с уникальным вкусом и характером, изготавливаемые из местного молока по старинным горским рецептам.
Хотя наши сыры-гриль являются современной интерпретацией классического осцыпека, они изготавливаются на основе тех же принципов мастерства и уважения к традициям, которые веками формировали горскую культуру сыроделия.
Подтверждение что каждый сыр произведен из Подхале, изготовлен вручную и сохраняет дух настоящего, традиционного горного продукта.
ПОЛЬСКИЙ ПРОДУКТ ИЗ ЗАКОПАНЕ
Наши сыры-гриль производятся непосредственно в Закопане, в месте, где традиции горского сыроделия живы каждый день. Именно там, у подножия Татр, местные пастухи создают оригинальные сыры Подгале, соблюдая все правила ручного труда.
Это 100% польский продукт, изготовленный из местного молока и копченный в традиционной деревянной коптильне. Каждый сыр – это результат работы людей, любящих свое дело – настоящий вкус Закопане, полный свежести, аромата и аутентичности.