КРУПНЫЙ КОПЧЕНЫЙ ГОРНЫЙ СЫР СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА ПРЕМИУМ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 530
Просматривая «КРУПНЫЙ КОПЧЕНЫЙ ГОРНЫЙ СЫР СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА ПРЕМИУМ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ» данное изделие из «Белый» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
КРУПНЫЙ КОПЧЕНЫЙ ГОРНЫЙ СЫР СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА ПРЕМИУМ, РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА
Галка горецкая – традиционный сычужный сыр с компактной, гибкой структурой и характерной сферической формой. Имеет мягкий, слегка солоноватый вкус и отчетливый молочно-маслянистый аромат. В зависимости от сорта он может быть свежим или копченным в натуральной деревянной коптильне, что придает ему золотисто-коричневый цвет и более глубокий, дымный вкус.
Черпак «Горец» идеален в качестве закуски, части сырной тарелки или дополнения к традиционным региональным блюдам. Это идеальный выбор как для повседневного употребления, так и в качестве символического лакомства из Подхале.
- Способ хранения: 2–10 °C
- Срок годности: 1–2 месяца (в зависимости от партии)
- Место происхождения: Польша – Закопане
СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
Состав:
молоко коровье сырое нестандартизированное, соль, сычужный фермент
Аллергены: молоко коровье сырое нестандартизированное
Пищевая ценность в 100 г продукт:
- Энергетическая ценность: 1301 кДж / 313 ккал
- Жиры: 25,00 г
- в том числе насыщенные жирные кислоты: 17,4 г
- Углеводы: 1,7 г
- в том числе сахара: 0,2 г
- Белок: 20,4 г
- Соль: 1,03 г
ТРАДИЦИОННЫЕ РЕМЕСЛА ИЗ ЗАКОПАНЕ
Каждый жареный сыр изготавливается вручную в самом сердце Подхале – в Закопане, где традиции сыроделия передаются из поколения в поколение. Именно там, у подножья Татр, местные пастухи производят наши сыры небольшими партиями, заботясь о каждой детали процесса.
Здесь нет места массовому производству - каждый сыр формируется вручную из натурального коровьего молока.
Это настоящий продукт с душой Подгале, сочетающий в себе аутентичность, свежесть и качество ручной работы, которое вы не найдете в промышленном производстве.
КОПТЕНИЕ В НАТУРАЛЬНОЙ ДЕРЕВЯННОЙ КОПТНИЦЕ
Наши жареные сыры традиционно коптятся в натуральной деревянной коптильне, точно так же, как это делалось на протяжении поколений в Подгалье. Это медленный процесс, который позволяет дыму проникать в структуру сыра, придавая ему интенсивный аромат, глубокий вкус и красивый золотистый цвет.
Мы не используем никаких искусственных ароматизаторов или красителей - весь вкус получается только в результате естественного процесса копчения. Каждый сыр немного отличается по цвету и запаху, что является признаком настоящего ручного труда, а не массового производства.
"ТРАДИЦИОННЫЙ ГОРНЫЙ ПРОДУКТ"
Наши сыры-гриль производятся в Закопане - в самом сердце Подхале, где искусство сыроделия передается из поколения в поколение. Это регион, где создаются уникальные продукты с уникальным вкусом и характером, изготавливаемые из местного молока по старинным горским рецептам.
Хотя наши сыры-гриль являются современной интерпретацией классического осцыпека, они изготавливаются на основе тех же принципов мастерства и уважения к традициям, которые веками формировали горскую культуру сыроделия.
Подтверждение что каждый сыр произведен из Подхале, изготовлен вручную и сохраняет дух настоящего, традиционного горного продукта.
ПОЛЬСКИЙ ПРОДУКТ ИЗ ЗАКОПАНЕ
Наши сыры-гриль производятся непосредственно в Закопане, в месте, где традиции горского сыроделия живы каждый день. Именно там, у подножья Татр, местные пастухи создают оригинальный сыр Подгале, соблюдая все правила ручного труда.
Это 100% польский продукт, изготовленный из местного молока и копченный в традиционной деревянной коптильне. Каждый сыр – это результат работы людей, любящих свое дело – настоящий вкус Закопане, полный свежести, аромата и аутентичности.