Глюкозный сироп в бутылке Тортино 1 кг.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 90
Оплачивая «Глюкозный сироп в бутылке Тортино 1 кг.» данное изделие из «Фруктоза и глюкоза» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Глюкозный сироп 1 кг - Незаменим на вашей кондитерской кухне
Откройте секрет красивых, гладких и идеально пластичных сахарных масс, глазурей и десертов благодаря Глюкозному сиропу 1 кг от Tortino! Теперь в удобном флаконе, который облегчает дозирование, разлив и позволяет использовать продукт до последней капли - никаких отходов, беспорядка и борьбы с липкими ведрами.
Что такое глюкозный сироп?
Глюкозный сироп производится в процессе ферментативного гидролиза крахмала, в результате чего получается густая, прозрачная жидкость со слегка сладковатым вкусом. Ценится за свои пластифицирующие, стабилизирующие и консервирующие свойства, которые значительно улучшают качество сладкой выпечки.
Свойства глюкозного сиропа
- Придает пластичность - идеально подходит для сахарных масс, пластичной глазури, сахарной глины и помадки. Предотвращает растрескивание и растрескивание масс, придавая массам приятную эластичность.
- Подчеркивает блеск - в глазури и глазури придает красивый стеклянный блеск, радующий своим видом.
- Нежно подслащивает - он менее сладкий, чем обычный сахар, благодаря чему легче контролировать уровень сладости.
- Продлевает свежесть - связывает воду, что способствует сохранению воды пирожные влажные и влажные. десерты.
Применение глюкозного сиропа
Сироп полезен во многих кондитерских техниках: лепке сахарных масс, глазуровании зеркал, карамелизации, приготовлении нуги, стабилизации мороженого и сорбетов, производстве кремов или гелей для украшения. Он также отлично работает в рецептах, требующих контроля кристаллизации сахара.
Практические советы
- Дозировка: благодаря бутылке легко отмерить необходимое количество - небольшое дозировочное отверстие или откручивающаяся крышка позволяют легко добавлять сироп по каплям или чайной ложке.
- Разлив: бутылка облегчает переливание в контейнеры меньшего размера и достаточно чистое использование до последней капли - остатки не утонут в воде. вода. сироп.
- Хранение: хранить в сухом, прохладном месте, в закрытой бутылке; после открытия не требует специального охлаждения, но беречь от прямых солнечных лучей и источников тепла.
- Экономичность: эффективная формула и эргономичная упаковка делают продукт практичным как для домашнего, так и для профессионального использования.
Дополнительная информация
- Упаковка: 1 кг
- Форма: Удобный флакон – легко дозировать и разливать
- Удобство использования: флакон позволяет использовать продукт чисто и экономно.