Reàl Infused Exotics

Работа над продуктом началась в 2006 году и была сосредоточена на создании первого кокосового крема, который не будет упаковываться в банку. Это было достигнуто за счет объединения тростникового сахара, мякоти кокоса и кокосового молока в однородную кремообразную массу. Так был создан Coco Reàl, положивший начало целой серии продуктов в удобных бутылочках для отжима. Поделившись результатами нашей работы с миксологами со всего мира, реакция была настолько положительной, что мы решили создать новую линейку пюреобразных продуктов. Позволяя мастерам коктейлей удовлетворять запросы потребителей по всему миру.

Так в 2014 году родился полный список сиропов, настоянных на фруктовом пюре Reàl. Вдохновленные миксологами, посвятившими свою жизнь стремлению к совершенству качества коктейлей, мы решили создать продукты, подчеркивающие самые аутентичные и чистые вкусы на земле. Именно поэтому мы уделяем большое внимание сортам фруктов, используемых в производстве, и их качеству. А также места, откуда они родом, а это лучшие плантации в мире, где плоды собираются вручную, оцениваются и сортируются людьми, что позволяет отбирать сырье высочайшего качества.

Уникальные технологические процессы, предполагающие многократное приготовление под высоким давлением до 60 градусов и последующее охлаждение, предотвращают переваривание и карамелизацию фруктов в сахарном сиропе. Это позволяет сохранить все минеральные и питательные ценности. Используя натуральные консерванты, такие как сахар, лимонный сок или экстракт розмарина, можно сократить количество искусственных консервантов. А за счет многократного отсасывания воздуха и озонирования пространства между продуктом и крышкой цвет и вкус дольше остаются естественными.

Потому что мы знаем, что напиток хорош настолько, насколько хороши его ингредиенты, все, что Часть продукции Reàl отличается свежестью и качеством, не имеющим себе равных в отрасли. Каждый продукт содержит до 40 % чистого фруктового пюре, смешанного с натуральным тростниковым сахаром, что позволяет создать продукт, идеально подходящий для смешивания коктейлей всех сортов.

Единственный способ по-настоящему понять, как Reàl совершает революцию в коктейлях. для миксологов и потребителей — испытать это на себе.

Hazel Reàl

Новый ореховый крем Real Infused Exotics представляет собой идеальное сочетание ореховой сладости для коктейлей, кофе и десертов. Этот сироп содержит 40% свежего фундука высшего качества из штата Орегон. Используйте его в своем меню и убедитесь, насколько универсальным оно может быть. Обеспечивает освежающий аромат. От молочных коктейлей и чизкейков до алкогольных коктейлей и ароматного кофе.

Особенности продукта

Фундук широко используется в сладостях для приготовления пралине, шоколадных трюфелей, круассанов, льда. крем. В кулинарии его используют как ингредиент маринадов и как добавку к блюдам. Фундук содержит витамины, минералы, белки, клетчатку и полезные жиры.

Бутылка озонируется перед закрытием, чтобы гарантировать свежесть продукта.

За барной стойкой/p>

Идеально подходит для беллини, итальянских газированных напитков, пивных коктейлей, безалкогольных напитков, а также замороженных или взбалтываемых коктейлей.

Легко растворяется в напитках, придавая фруктовый оттенок. Идеально подходит для крафтовых коктейлей.

Удобная для барменов упаковка, удобная бутылка, любимая миксологами.

Кухня

Идеально подходит для кулинарного использования. в выпечке и десертах.

Идеален в качестве добавки к соусам, маринадам и глазури. Особенно для жареного мяса и птицы. Идеальная основа для фруктовых супов.

Идеально подходит для экспериментов с концепциями молекулярной кухни, например, с фруктовой пеной или икрой.

Упаковка

удобная. Бутылка

- Емкость: 500 мл.

Состав: сахар, вода, фундук, глицерин, соль, сорбат калия, альгинат натрия, ксантановая камедь, лимонная кислота. кислота, Смесь токоферолов

ВНИМАНИЕ! Срок годности: 31.07.2024

Большие количества продукта доступны по договоренности.

Вы можете использовать наш замечательный орех для:

Молочные коктейли

В качестве начинки для мороженого

Различные сорта кофе, например латте или капучино

Коктейли и шоты

Блины

В качестве начинки для кексов, маффинов и других десертов...