Сироп з ячмінного солоду Naturalnie Zdrowe 550 мл
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Оплачивая «Сироп з ячмінного солоду Naturalnie Zdrowe 550 мл», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Патока, солод, подсластители сиропов» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Сироп солодовый темный ячмень DARK BARLEY MALT 650г/550мл
Описание
СИРОП ТЕМНОГО ЯЧМЯ 650 г/550 мл
Сироп из ячменного солода — одна из наших любимых добавок к выпечке и не только! Этот продукт чрезвычайно популярен как из-за своего вкуса, так и из-за свойств. То же самое и с темным ячменным солодом, который является полезной добавкой ко многим различным хлебобулочным изделиям, напиткам и даже обеденным блюдам!
Темный сироп изготавливается из очень сильно обжаренных зерен ячменя, которые подвергаются такой же термической обработке, как и кофейные зерна. Это делает его вкус более насыщенным и характерным. От обычного солода его отличает также то, что он не обладает свойствами, поддерживающими лактацию.
Сироп из темного ячменного солода – свойства
Добавление темного ячменного сиропа обогащает аромат как сухой, так и сладкой выпечки, а также придает ей характерный темный цвет. Это также делает корочку хлеба более хрустящей. Благодаря своему характерному вкусу он также является прекрасной добавкой к пряничному тесту.
Как и светлый сироп, темный сироп можно добавлять в алкогольные напитки или даже приготовить самостоятельно. , используя его, более полезные для здоровья версии популярных ароматизированных вод! Немного солода, смешанного с водой, позволит нам получить напиток, похожий по вкусу на колу. Кроме того, солод также можно добавлять в супы и соусы, поскольку он действует как натуральный усилитель вкуса, придавая блюдам аппетитный аромат и цвет. По свойствам он очень похож на аммиачно-сульфитную карамель (Е150).
Помните, что темный солод используется в очень небольших количествах.
Состав: ячменный солод, вода
Страна-производитель: ЕС
Вес нетто: 650 г/550 мл
Завод использует сырье, содержащее : глютен, кунжут, различные орехи.
Хранить плотно закрытым в сухом и прохладном месте.
Внешний вид упаковки может отличаться в зависимости от партии товара.
Преимущества: идеальный, интенсивный темно-шоколадный цвет теста, усиление муки, введение сбраживаемых сахаров и декстринов, обеспечение равномерного брожения/подкисления, равномерный подъем теста, удаление избыточной кислинки, усиление цвета хлеба. , получая хрустящую, интенсивно темную корочку и придавая специфический солодовый вкус и аромат.
Дозировка: от 1% до 5% по отношению к муке, можно добавлять непосредственно с другими ингредиентами.
Пищевая ценность в 100 г продукта
Энергетическая ценность 1168 [(ккал) 275]
Жиры 0,0 г
в том числе насыщенные жиры кислоты 0,0 г
Углеводы 64, 3 г
в том числе сахара 35,0 г
Клетчатка 0,5 г
Белки 4,0 г;
Соль 0г
В процессе розлива солода возможно образование микропузырьков воздуха и дополнительно
возможно выпадение осадка в виде пены. Данный побочный эффект не является признаком формования продукта
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ЕСТЕСТВЕННО ЗДОРОВЫЙ