Składniki George Zaidan Marginesy
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 8
Просматривая «Składniki George Zaidan Marginesy» данный товар из каталога «Химия, биохимия», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
- Автор: Джордж Зейдан
- Название: Ингредиенты
- Издатель: Margins
- EAN: 9788366500266
- Страниц: 328
- Формат: 13
- Год издания: 2020
- переплет: брошюра
Джордж Зейдан, выпускник химического факультета престижного университета, блестящий и чрезвычайно забавный ученый, объясняет, что наука может (и не может) сказать о составе продуктов, которыми мы наполняем свой организм каждый день.
Вода. Чипсы. Электронные сигареты. Солнцезащитный крем. Этот список бесконечен. Что происходит, когда все эти вещи вступают в реакцию с веществами, из которых состоит наше тело? Откуда мы знаем, что то, что мы едим, пьем, вдыхаем и втираем в себя, вредно или полезно?
Благодаря этой книге вы узнаете, как выглядят разные продукты с точки зрения химика, и найдете что может нас убить, а что не обязательно вредно и почему. Насколько сильно обработанные пищевые продукты отравляют нас и насколько мы в этом уверены? Кофе – напиток богов или кровь дьявола? Что будет, если передозировать фантанил на солнце в жару (и что именно)? Какое отношение маниок имеет к советским шпионам? Растения хотят нас уничтожить, а микроорганизмы хотят съесть всю нашу пищу? Что говорит ваш гороскоп о заболеваниях, которыми вы можете страдать, и есть ли в нем доля истины?
На многие сложные вопросы Зайдан отвечает доступно, с виртуозным чувством юмора и показывает, что химия - это не только полезная наука, которую каждый может понять и использовать в повседневной жизни, но и большое развлечение.