Сковорода сервировочная чугунная круглая 220 х 40 с дном предназначена для приготовления и подачи блюд, запеченных в духовке или жареных.

Имеет литые ручки, стильный внешний вид.

Преимуществом этой посуды является не только эстетика – чугун – это материал, который длительное время сохраняет высокую температуру, благодаря чему подаваемые блюда остаются горячими чрезвычайно долго.

В этой посуде можно разогреть еду и подать ее прямо гостям.

Основа изготовлена ​​из ольхи.

В отличие от сковород, изготовленных вручную Из других материалов он имеет 100% натуральное антипригарное покрытие , что делает приготовление пищи еще полезнее, проще и приятнее!

Большим преимуществом чугуна является его нейтральность. Чугунная посуда, оставленная на огне, не выделяет вредных для нашего здоровья химических веществ.

Чугун нагревается равномерно и может достигать очень высоких температур, что влияет на разгон. процесс приготовления различных видов блюд, а также их вкусовые свойства. Блюда, приготовленные на чугунной сковороде, приобретают необыкновенный аромат.

Толщина дна и стенок этой чугунной сковороды способствует равномерному приготовлению пищи >без горения b>. Она устойчива к повреждениям и позволяет использовать металлическую кухонную утварь.

Это универсальная сковорода, которая должна быть на каждой кухне!

Не забудьте перед этим очистить сковороду. используя ее.процесс приготовления и изучите правила ухода за чугунной посудой.

Преимущества использования чугунной посуды

• сковорода изготовлена ​​из безопасных и экологически чистых материалов

• имеет натуральное антипригарное покрытие- не не содержат каких-либо химикатов

• отличная теплопроводность

• обогащает пищу железом

• при правильном уходе чугунная посуда может служить годами — она будет практически не поддается разрушению!

• подходит для всех типов плит

• можно тушить, жарить и запекать на чугунной сковороде, а также варить

Характеристики товара

Материал: чугун

Диаметр: 220 мм

Высота стены:40 мм

Толщина стены: 3,4 мм

Вес: 2,2 кг

Чугунную посуду перед первым использованием необходимо правильно подготовить.

Если вы решили купить чугунную посуду, знайте: вы сделали отличный выбор. Чтобы в полной мере наслаждаться их использованием всю оставшуюся жизнь, необходимо сначала позаботиться о них и правильно подготовить.

Каждая новая чугунная посуда покрыта тонким слоем технического масла, которое сохраняет и защищает его поверхность от производства до готовности к использованию. Нам необходимо избавиться от консервации, обжечь/запечь блюдо и в процессе полимеризации создать натуральное антипригарное покрытие (при нагреве на поверхности жир связывается с металлом и создает твердую антипригарную пленку, защищающую блюдо). металл).

Подготовка чугунной посуды

• Тщательно очистите сковороду под теплой водой, используя мягкое моющее средство, губку или губку. Обсушите бумажным полотенцем.
• Поставьте противень на плиту, нагрейте, добавьте соль (ок. 300-500 г) и запекайте 10-15 минут, периодически помешивая. Постепенно цвет сковороды начнет меняться на более светлый и серый. Подождите, пока цвет станет равномерным по всей поверхности, затем выключите его и дайте остыть.
• После остывания еще раз вымойте кастрюлю и высушите.
• Поставьте противень поставить в духовку и нагреть 5–10 минут при температуре 100–120 °С для тщательного высыхания. Через 10 минут снимите кастрюлю и увеличьте температуру до 180 °С.
• Нанесите небольшой слой рафинированного растительного масла, желательно рапсового или подсолнечного, по всей поверхности сковороды.
• Поставьте противень в духовку на среднюю полку вверх дном и начните выпекать. Выпекайте сковороду в духовке 60 минут и дайте полностью остыть.

Если на чугунной сковороде появилась ржавчина, промойте ее теплой водой, затем высушите и нанесите тонкий слой масла. Образование ржавчины на чугунной посуде – это не дефект, а результат неправильной эксплуатации или хранения.