Чугунная сковорода OPTIMA BLACK с ручкой 280 х 60 мм – большая сковорода, которая станет идеальным выбором для приготовления блюд для всей семьи.

Обладает эргономичной деревянной ручкойизготовлена ​​из древесины ольхи, которая удобно лежит в руке и не нагревается.

В отличие от сковород из других материалов, имеет 100% натуральное собственное покрытие. антипригарное покрытие, что делает приготовление пищи еще полезнее, проще и приятнее!

Большим преимуществом чугуна является его нейтральность. Чугунная посуда, оставленная на огне,не выделяет вредных для нашего здоровья химических веществ.

Чугун нагревается равномерно и может достигать очень высоких температур, что влияет на ускорение процесс приготовления различных видов блюд, а также их вкусовые свойства. Блюда, приготовленные на чугунной сковороде, приобретают необыкновенный аромат.

Толщина дна и стенок этой чугунной сковороды способствует равномерному приготовлению пищи >без горения b>. Она устойчива к повреждениям и позволяет использовать металлическую кухонную утварь.

Это универсальная сковорода, которая должна быть на каждой кухне!

Не забудьте перед этим очистить сковороду. используя процесс приготовления и изучите правила ухода за чугунной посудой.

Преимущества использования чугунной посуды

• сковорода изготовлена ​​из безопасных и экологически чистых материалов

• имеет натуральное антипригарное покрытие- не не содержат никаких химикатов

• отличная теплопроводность

• обогащает пищу железом

• при правильном уходе чугунная посуда может служить долгие годы – прослужит долго практически не поддается разрушению!

• подходит для всех типов плит

• можно тушить, жарить, запекать и тушить на чугунной сковороде готовить

Характеристики товара

Материал: чугун

Диаметр: 280 мм

Высота стенки: 60 мм

Толщина дна: 4,5 мм

Толщина стенки: 3,5 мм

Вес: 3,00 кг

Чугунную посуду перед первым использованием необходимо правильно подготовить.

Если вы решили купить чугунную посуду, знайте: вы сделали отличный выбор. Чтобы в полной мере наслаждаться их использованием всю оставшуюся жизнь, необходимо сначала позаботиться о них и правильно подготовить.

Каждая новая чугунная посуда покрыта тонким слоем технического масла, которое сохраняет и защищает его поверхность от производства до готовности к использованию. Нам необходимо избавиться от консервации, обжечь/запечь блюдо и в процессе полимеризации создать натуральное антипригарное покрытие (при нагреве на поверхности жир связывается с металлом и создает твердую антипригарную пленку, защищающую металл). ).

Подготовка чугунной посуды

• Тщательно очистите сковороду под теплой водой, используя мягкое моющее средство, губку или губку. Обсушите бумажным полотенцем.
• Поставьте противень на плиту, нагрейте, добавьте соль (ок. 300-500 г) и запекайте 10-15 минут, периодически помешивая. Постепенно цвет сковороды начнет меняться на более светлый и серый. Подождите, пока цвет станет равномерным по всей поверхности, затем выключите и дайте остыть.
• После того, как остынет, еще раз вымойте сковороду и высушите.
• Поставьте кастрюлю. противень поставить в духовку и прогреть 5–10 минут при температуре 100–120 °С для тщательного высыхания. Через 10 минут снимите кастрюлю и увеличьте температуру до 180-230°С.
• На всю поверхность сковороды нанесите небольшой слой рафинированного растительного масла, желательно рапсового или подсолнечного.
• li>
• Поставьте форму в духовку на среднюю полку вверх дном, начните выпекать. Выпекайте форму в духовке 60 минут и дайте полностью остыть. Чем выше температура, тем быстрее процесс приготовления.

Если на чугунном сосуде появилась ржавчина, промойте его теплой водой, затем высушите и нанесите тонкий слой масла. . Образование ржавчины на чугунной посуде – это не дефект, а результат неправильной эксплуатации или хранения.