Сковорода Skepshult круглая 28см, ОРЕХ 0285V

БРЕНД SKEPPSHULT

Компания Skeppshult – это синоним скандинавского дизайна, шведского качества и красивой формы. В наше время предметы домашнего обихода изнашиваются менее чем за два-три года. Причины этого явления разные, но преобладает мнение, что виной всему продукция из некачественных материалов и массовое производство на Дальнем Востоке. Бренд Skeppshult основан на другом предположении: наши сковороды, кастрюли и аксессуары изготавливаются вручную с 1906 года в Швеции по традиционным методам.

Продукция Skeppshult производится только из натуральных, экологически чистых ингредиентов, что является альтернативой алюминиевым кастрюлям массового производства. Чугун выдерживает очень высокие температуры. Дно кастрюли слегка вогнутое, что, в свою очередь, предотвращает деформацию при обработке высокой температурой.

ПРОДУКТЫ SKEPPSHULT

Поверхность посуды только пропитана, а не покрыта или эмалирована, поэтому она естественным образом обогащена железом, которого постоянно не хватает в нашем ежедневном рационе. При использовании чугунной посуды часть этого элемента проникает в посуду, обогащая ее состав. Пропиточное масло предотвращает прилипание продуктов. Однако пользование посудой требует умения и чуткости: поверхность со временем становится все более устойчивой к прилипанию. Чем чаще он используется при высоких температурах, тем лучше пропиточное масло защищает его поверхность. Однако не забывайте регулярно пропитывать сковороду растительным маслом. Когда мы впервые сталкиваемся с изделием Skeppshult, мы сразу обращаем внимание на его вес. Это, конечно, ограничивает возможности ручного управления, но имеет и свои преимущества. Толщина каждой посуды Skeppshult составляет примерно 5 мм, что обеспечивает равномерное распределение тепла при нагреве и предотвращает остывание посуды при добавлении продуктов. Еще одним аспектом является устойчивость чугунных изделий к высоким температурам: дно вогнутое, что предотвращает деформацию, свойственную сковородам и посуде с тонким дном, например, тефлоновым. Вся посуда Skeppshult подходит для всех типов плит, включая индукционные.

УХОД

Для ежедневного ухода вам понадобится только щетка и теплая вода без моющих средств. Лучше всего мыть посуду, пока она еще теплая. После мытья тщательно высушите сосуд – хорошим способом сушки является размещение его на горячей горелке. Если посуда не полностью высохла, на ней могут появиться следы ржавчины. Если вы заметили на поверхности сосуда коричневый цвет или любой другой цвет, отличающийся от стандартного цвета чугуна, это может означать, что сосуд был вымыт недостаточно тщательно. В такой ситуации насыпьте крупную соль так, чтобы она покрыла всю поверхность дна сосуда, и влейте небольшое количество воды. Затем нагрейте кастрюлю при высокой температуре примерно 1-2 минуты, пока вся вода не испарится. Удалите соль, оставшуюся после испарения воды, затем насухо вытрите бумажным полотенцем. Изделие теперь будет иметь серый цвет, и этот цвет говорит о том, что сосуд следует пропитать маслом. Для этого в сухую емкость налейте небольшое количество рапсового масла, а затем нагрейте емкость до высокой температуры. Помните, нельзя разогревать в духовке посуду с деревянными ручками! Примерно через 10-15 минут удалите излишки масла. Сосуд должен стать черным, что означает, что он снова готов к использованию.