Фасоль ПИНТО, 1 кг. Вкусно:

Фасоль ПИНТО, сушеные зерна

Одним из наиболее характерных сортов является фасоль Пинто. Он был назван так потому, что его бежевые зерна испещрены бордовыми пятнами, что делает их похожими на произведения искусства. В переводе с испанского слово «пинто» означает «окрашенный». После приготовления фасоль становится равномерно розовой, слегка сладковатой и имеет нежную кремовую консистенцию. Он также имеет множество свойств, в том числе: регулирует функцию кишечника и повышает обмен веществ. Это облегчает проблемы с пищеварением и помогает похудеть. Его также рекомендуют диабетикам, поскольку он снижает уровень сахара в крови. Она также снижает уровень холестерина, поэтому снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Фасоль является одним из самых полезных продуктов питания, поскольку обеспечивает организм множеством питательных веществ.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Есть много способов подать фасоль пинто, но в мексиканской кухне она чаще всего является ингредиентом таких популярных блюд, как буррито или перец чили кон карне. Также его можно добавлять в супы, рагу, тушеные блюда и соусы, готовить из него вкусный паштет или котлеты. Прекрасно сочетается с рисом и блюдами из кукурузы, свинины и говядины. Благодаря характерному внешнему виду его стоит сочетать с блюдами, в которых его можно использовать в качестве украшения, например, с салатами и супами. Замочите фасоль пинто в воде на 50 минут, а затем варите 60–90 минут, пока она не станет мягкой.