ВКУСЫ Львова

<ул> <ли> Автор: ЯНЧАРЕК ПЁТР <ли> Издательство: ЛИРА <ли> Место и год публикации: 2023 <ли> Количество страниц: 350 <ли> Привязка: ЖЕСТКАЯ <ли> Размеры: 170X220 <ли> ISBN: 978-83-6738-879-5 <р> «Львов изменился за время войны, но война не разрушила его...» Что означало «пойти к господину Эдцио» в старом Львове? Почему стоит остерегаться трамвая, когда пьете вишнёвую водку? Как был пьян красный граф? Что такое еврейский пенициллин? Если бы был объявлен конкурс на кулинарную столицу Центральной Европы, Львов мог бы успешно претендовать на это звание. Книга рассказывает историю древнего и современного Львова, увиденного из-за столиков ресторана и кафе, и в то же время является отличной «кулинарной прогулкой». Этот город подобен огромному, ревущему котлу, из которого постоянно возникают новые вкусы, идеи, идеи, но он не забывает о традициях. В пожаре участвуют не только повара, рестораторы, но и многие активисты, исследователи кулинарных традиций, эксперты и журналисты. Своими оригинальными рецептами с нами поделились шеф-повара лучших ресторанов Львова и госпожа Стефа – величайший кулинарный авторитет этого города. Петр Янчарек рисует увлекательную биографию города – биографию, полную разнообразных вкусов и деликатесов. Дополнительным преимуществом книги является тщательное графическое оформление, оригинальные фотографии и красочные иллюстрации.