Чечевица красная Masoor Dhall Little India 500г

Little India Foods — уважаемый бренд, предлагающий настоящие индийские продукты питания, такие как специи, кулинарные ингредиенты, закуски и ингредиенты для приготовления пищи. Известный своим качеством и аутентичностью, он позволяет воссоздать традиционные индийские блюда дома, сохранив истинный вкус индийской кухни. Адресовано индийским общинам за рубежом и любителям индийской кухни.

Красная чечевица, вероятно, является наиболее широко используемым сортом дал в Индии. Существует множество сортов чечевицы, и красную чечевицу довольно легко приготовить. Красная чечевица снижает уровень сахара в крови, поэтому ее рекомендуют людям, страдающим диабетом. Кроме того, он богат белком, клетчаткой и витаминами А, В, С, Е, а также минералами: калием, магнием, кальцием, фосфором и фолиевой кислотой. Это один из самых популярных сортов чечевицы, который при высыхании становится лососево-красным, а при приготовлении светлеет. Он готовится быстрее, чем другие сорта, а зерна развариваются, что делает его идеальным для супов и пюре. Красная чечевица, также известная как «Масур», составляет важную часть рациона во многих частях мира, особенно на Индийском субконтиненте, где большая часть населения является вегетарианцами. Он очень универсален и отлично подходит для приготовления вкусных индийских блюд, которые очень популярны в Северной Индии. Чечевица богата белком и углеводами и является хорошим источником кальция, фосфора и железа, заменяя мясной белок в вегетарианской диете. Благодаря богатому питательному составу красная чечевица не только вкусна, но и очень полезна, что делает ее ценным дополнением к любой диете.