СОЛЕМІР ДЛЯ ВИМІРЮВАННЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ СОЛІ 405558 BROWIN
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 50
Просматривая «СОЛЕМІР ДЛЯ ВИМІРЮВАННЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ СОЛІ 405558 BROWIN», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Прибор для измерения концентрации соли Бровина
- Незаменим на кухне — соляной прибор прекрасно подходит для измерения степени солености растворов, рассолов и солений, используемых при переработке, производстве мяса и сыра!
- Высокое качество - сольмер изготовлен из высококачественного прозрачного стекла (ареометр) и пластика (мерный стакан), пригодного для контакта с пищевыми продуктами.
- Удобство использования - измерение концентрации соли в рассоле предельно просто! Просто налейте тестируемый рассол в узкий мерный стакан и погрузите в него поплавок, а затем снимите показания.
- Четкая шкала - четкая, красочная шкала поможет вам прочитать показания. результат, благодаря которому вы сразу же узнаете концентрацию раствора в [г] соли на 1 [л] воды.
- Оптимальные условия использования - потому что солемер был откалиброван при температуре 20°C, рекомендуется, чтобы испытуемая жидкость во время испытания достигала аналогичной температуры.
Сольметр – незаменимый прибор в перерабатывающей, мясной и сырной промышленности! Он обязательно должен быть у вас на кухне! Простое устройство из узкого пластикового стакана и стеклянной поплавка позволит измерить концентрацию соли во всех растворах. Соль-метр подойдет не только для проверки сырных рассолов, но и для приготовления солений для овощей (например, огурцов), рыбных и мясных солений. Используя солёмер, вам больше не придётся беспокоиться о слишком соленых блюдах и консервах! Измерить концентрацию соли в рассоле с помощью солемера чрезвычайно просто. Просто налейте тестируемый рассол в мерный стаканчик (в количестве, позволяющем свободно погружаться поплавку) и затем считайте результат. После помещения ареометра в стакан результат считывается непосредственно с цветной, читаемой шкалы как концентрация раствора ([г] соли на 1 [л] воды). Внимание! Солемер откалиброван на 20°C, поэтому тестируемая жидкость должна иметь эту температуру.
Количество соли для различных видов солений
Заливка для огурцов
добавлена соль / 1 л малосоленой маринованной воды 15 - 20 г 20 - 30 г
Рассол для рыбы
Рассол для рыбы
b>
добавление соли/1 л воды вес рыбы время замачивания 30 - 40 г до 1 кг 8 - 24 ч 40 - 50 г до 2 кг 8 - 24 ч 50 - 60 г до 3 кг 8–24 ч
Рассол для мяса
добавление соли/1 л воды время засолки 60–100 г 14 дней 100–150 г на 7 - 10 дней
Сырный рассол
добавление соли/1 л воды сорт сыра массой до 1 кг время засолки 130 - 150 г: белый с травами 8 ч 90 – 120 г; Корыцин тип 4 ч130 – 170 г; тип фета 2-5 дней.
Размеры изделия:
- солемер: высота 20,5 см ∅ 1,8 см
- пробирка: высота 24,5 ∅ внешняя 2,2 см ∅ внутренняя 1,9 см.