Соленья Просто здоровье

Издатель: Олимп Медиа

Привязка: жесткая

Формат: 19,5x24,0 см

Количество страниц: 160

Проблема: 1

Год выпуска: 2019

ISBN: 978-83-7707-301-8

EAN: 9788377073018

Квашеная капуста или огурцы — это не только порция витаминов, которых нам не хватает в холодное время года, но и натуральный пробиотик. Маринованные продукты менее калорийны, чем необработанные овощи или фрукты, а мариновать можно не только капусту и огурцы, но и другие овощи и даже фрукты. Самые полезные — домашние соленья.

В этой книге мы представляем правила приготовления и хранения солений и набор рецептов вкуснейшего варенья. Книга адресована как людям, которые только начинают заниматься консервированием, так и всем тем, кто уже много лет наполняет свои кладовые деликатесами в баночках.

Зеленая еда. Зеленый означает здоровье

Издатель: Олимп Медиа

Привязка: жесткая

Формат: 21,5x28,0 см

Количество страниц: 192

Проблема: 1

Год выпуска: 2019

ISBN: 978-83-7707-300-1

EAN: 9788377073001

Разные цвета овощей и фруктов радуют глаз, и каждый из них имеет разные преимущества. Зеленые деревья не только красивы, но и полны здоровья. Капуста, брокколи, шпинат, шнитт-лук, петрушка, укроп и салат – это витамины без калорий. А еще есть фрукты: авокадо, киви, виноград... список можно продолжать и продолжать.

Приглашаем Вас насладиться блюдами из зелени, приготовленными по нашим рецептам. Мы предлагаем не только салаты, но и холодные и теплые закуски, супы, коктейли и даже десерты. Здесь вы найдете, среди прочего: салат из спаржи и шпината, омлет со зеленой фасолью, крем из брокколи, оладьи из кабачков и йогуртовый десерт с киви.

Польский суперпродукт

Редакционная работа: редакционная работа

Издатель: Олимп Медиа

Привязка: жесткая

Формат: 19,0x23,4 см

Количество страниц: 160

Проблема: 1

Год выпуска: 2019

ISBN: 978-83-7707-303-2

EAN: 9788377073032

Знаете ли вы, что означает термин «суперфуд»? Это продукты исключительно высокой пищевой ценности, богатые ингредиентами, необходимыми для поддержания здоровья и хорошей физической формы.

Суперпродукты – это не только экзотические открытия, такие как киноа, ягоды годжи или спирулина, но и продукты, которые известны в польской кухне на протяжении веков! Такие домашние ингредиенты, как свекла, капуста, квашеная капуста, тыква, овсянка и пшено, также приносят необыкновенную пользу для здоровья.

В нашей книге вы найдете рецепты различных блюд, приготовленных исключительно из отечественных суперфудов. Сюда входят закуски, салаты, супы и даже обеденные блюда и десерты, которые идеально вписываются в польскую кулинарную традицию.