Солод порошкообразный для разрыхлителей LITEWSKI 500г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 15
Оплачивая «Солод порошкообразный для разрыхлителей LITEWSKI 500г» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Это разновидность ржаного солода, получаемого из проросшего и размолотого зерна ржи в результате процесса соложения. Его часто называют литовским хлебом, потому что он, наряду с тмином, медом и чесноком, является основным ингредиентом местного традиционного хлеба.
Обладает очень характерным, специфическим, неповторимым ароматом. Он улучшает вкус и аромат выпечки, а также делает корочку хрустящей, а мякиш нежнее. Наилучшие результаты достигаются при дозировании от 2 до 6% по отношению к указанной в рецептуре муке.
Предложенный ферментированный ржаной солод практически невозможно получить в домашних условиях. Его готовят путем проращивания и последующего длительного нагревания точно отобранных зерен ржи в печах при соответствующей температуре и специально адаптированных условиях.
Спецификация:
Производитель: Naturally Healthy
Вес нетто: 500 грамм
Страна-производитель: Литва
Применение: Энергетическая ценность (кДж) 1538 [(ккал) 362]
Белки: 10,2 г
Жиры: 1,7 г [включая насыщенные 0,2 г]
Углеводы: 76,6 г [включая сахара: 7, 55 г]
>Клетчатка: 16,5 г
Соль: 0,0 г
Натрий: 25 мг
Состав: натуральный ржаной солод, ферментированный , молотый
Примечания: Продукт содержит клейковину злаков, может содержать следы сои и кунжута, срок годности и номер партии продукта указаны на упаковке.Хранить плотно закрытым. в темном, сухом и прохладном месте, упаковка может отличаться по внешнему виду в зависимости от партии товара.