Солод ячменный сироп темный 650 г / 550 мл
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 17517
Покупая «Солод ячменный сироп темный 650 г / 550 мл» данный товар из каталога «Патока, солод, подсластители сиропов» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ЭКСТРАКТ СОЛОДНОГО ЯЧМЕННОГО СИРОПА (темный интенсивный)
Состав: ячменный солод, вода
Страна происхождения: произведено в ЕС
Вес нетто: 650 г. г/ 550мл
Срок годности, страна-производитель и номер партии товара указаны на упаковке. Хранить плотно закрытым в сухом и прохладном месте.
Применение: незаменим при производстве натуральных, традиционных пряников, для всех видов хлеба, а также как прекрасный ингредиент в при производстве хлебобулочных изделий (печенье, сухарики, сухарики, вафли), используемых при производстве сухих завтраков, снеков/батончиков, шоколада, конфет, солодовых напитков и в пивоварении, его небольшое количество (вместе с ячменной карамелью) целесообразно растворить солод) в газированной воде по вкусу 100% натурального напитка из колы
Преимущества: отличный, интенсивный темный шоколадный цвет теста, укрепление муки, введение сбраживаемых сахаров и декстринов, обеспечение равномерное брожение/подкисление, равномерный подъем теста, устранение избыточной кислинки, усиление цвета хлеба, получение хрустящей, интенсивно темной корочки и придание специфического солодового вкуса и аромата. Натуральная альтернатива Е 150.
Дозировка: от 1% до 5% по отношению к муке, можно добавлять непосредственно с другими ингредиентами.
< b >Пищевая ценность в 100 г:
- Энергетическая ценность (кДж) 1168 / (ккал) 275
- Белок: 4,0 г
- Жиры: 0,0 г, в том числе насыщенные 0,0 г.
- Углеводы: 64,3 г, включая сахара: 35,0 г.
- Клетчатка: 0,5 г.
- Натрий: 0,1 г< /li>
- Зола: 1,2 г.
Примечание: указанная выше пищевая ценность подвержена обычным колебаниям, типичным для сельскохозяйственных продуктов. p>
В процессе розлива солода возможно образование микропузырьков воздуха и возможно появление дополнительного осадка в виде пены. Этот побочный эффект не является признаком формования продукта.
Производитель: ЕСТЕСТВЕННО ЗДОРОВАЯ Барбара Бучко