Милый веган-ботаник. Мои растительные десерты

Автор: Алиция Рокицка

Издательство: Nasza Księgarnia

Переплет : Твердый переплет

Количество страниц: 336

Размеры: 19,5х25 см

Год публикации: 2018

EAN: 9788310132390

Новая книга Алисии Рокицкой, то есть Wegan Nerd - один из самых популярных и наиболее награждаемых польских кулинарных блоггеров!

На этот раз Wegan Nerd предлагает нам что-то сладкое. Ее увлекательная книга, потрясающая по вкусу, цвету и текстуре, является настоящим открытием не только для веганов, но и для всех тех, кто хочет вести более здоровый образ жизни, не хочет причинять вред животным и любит безнаказанно баловаться.

Позвольте себе соблазниться булочками: сладкий картофель с вареньем из бузины, безглютеновый бисквит с абрикосами и лавандой, рулет с творогом из кешью, розовая хала, пончики Гомера Симпсона или восхитительное веганское безе из вода из консервированного нута. Мир растительных сладостей открыт для вас!

Алиция Рокицка о себе:

На вегетарианскую диету я перешла в тринадцать лет – в знак протеста против вреда, который люди каждый день наносят животным. Именно тогда я начал готовить – главным образом, чтобы доказать своей семье, что я буду придерживаться своего решения. Это сработало! Став взрослой, я выбрала веганство – диету, полностью исключающую продукты животного происхождения, а не только мясо – и сегодня не могу представить себе другого образа жизни. Я также хотел бы призвать вас, читатель, принять этот образ питания – здоровый, разнообразный, немного сумасшедший, красочный и без жестокости. Надеюсь, что благодаря моим оригинальным рецептам и фотографиям вы найдете что-то свое в этой кухне – и в веганстве.