ЗДОРОВАЯ ПИТАНИЕ — ЭТО НОРМАЛЬНО!

Проростки подсолнечника идеальны для приготовления салатов и как вкусная добавка к бутербродам. Охотно потребляется благодаря содержанию ценных витаминов (А, С, D, РР), питательных веществ, ферментов и минеральных солей (соли магния, цинка, железа, кальция). Положительно влияют на обмен веществ, особенно жиров и углеводов.

Параметры:

• Срок прорастания: 2–3 дня.
• Время замачивания семян: 8–10 часов.
• Рекомендуемый метод размножения: пакет, проращиватель, банка.
• Как есть: в сыром виде
• Упаковка: пакетик «дой-пак» с застежкой-молнией

Пищевая ценность проростков

• Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B11, C, D, E, K
• Минералы:кальций, железо, фосфор, цинк, медь, фосфор, магний, калий, кобальт, фтор, йод, марганец, селен, натрий, кремний.
• Минералы:кальций, железо, фосфор, цинк, медь, фосфор, магний, калий, кобальт, фтор, йод, марганец, селен, натрий, кремний.
• li>Другое: Ненасыщенные жирные кислоты, коэнзим Q10, сапонины, альбумины, лецитин, бетаины, дубильные вещества, пектин, инозитол, ПАБК, лигнаны, пангамовая кислота, белок (24-30%).

источник: kielki.info

Приготовление ростков:

Вырастить ростки в домашних условиях с помощью проращивателя очень просто. При соблюдении инструкции по применению ростки готовы к употреблению уже через 3-4 дня. Проращиватель позволяет выращивать три типа ростков одновременно.

Другой метод получения ростков — выращивание ростков в банке. Для этого семена промойте, затем высыпьте их в заранее простерилизованную емкость и залейте кипяченой теплой водой. Замочите на несколько часов, затем слейте воду, промойте семена, накройте сосуд марлей, завяжите и поставьте в теплое (18-22°С) место, защищенное от солнечных лучей. За это время ростки следует два раза в день промывать водой. Ростки готовы к употреблению, когда они достигнут длины примерно 1-2 см, через 3-4 дня.