Соус Пад Тай Сури 295мл

Специальный соус для быстрого приготовления знаменитого тайского блюда Пад Тай от известного тайского бренда Suree. Состав: сахар, вода, тамаринд 13%, пальмовый сахар, рыбный соус 3%, соль, регулятор кислотности (уксусная кислота), краситель (экстракт паприки). Производство: Таиланд.

Распродажа! Лучше всего употреблять до 31 октября 2025 г.

ПАСТА ТАЙ ПАД ТАЙ (на 2-3 человека)

Ингредиенты:

1/2 пачки рисовой лапши

1/2 пачки твердого тофу, нарезанный кубиками

1/2 лука-порея, нарезанного ломтиками по 0,5 см

3 зубчика чеснока, нарезанного

1 зеленый лук (зубок), нарезанный

1 яйцо

1 стакан ростков маша

2 чайные ложки арахиса, жареный на сковороде

200 г креветок (по желанию)

1/2 чайной ложки порошка чили или соус чили (по желанию)

5-6 столовых ложек соуса Пад Тай

Приготовление:

1. Замочите рисовую лапшу в прохладной воде; они должны быть слегка твердыми (не сырыми). Лучше всего замочить на 2-3 часа

2. Нагрейте 2–3 столовые ложки масла в воке, добавьте тофу, лук-порей, чеснок и зеленый лук, помешивая, пока ингредиенты не подрумянятся.

3. Слейте воду с лапши и добавьте в вок, быстро перемешайте, добавьте соус Пад Тай и порошок чили, перемешайте.

4. Прижмите блюдо к краям вока, разбейте яйцо посередине и жарьте, помешивая, пока не получится сухая яичница. Смешать с остальными ингредиентами.

5. Если макароны слишком твердые, добавьте немного воды и варите, пока макароны не станут мягкими.

6. Добавьте ростки фасоли, перемешайте и разложите по тарелкам. Посыпьте арахисом, украсьте ростками фасоли и зеленым луком.