Классическая и традиционная Томатная пассата Мутти идеально подходит для быстрого приготовления лучших блюд. Просто нагрейте его и добавьте любимые специи, чтобы получить сладко-сливочный соус для пасты, основу для мясных и рыбных блюд, а также супов. Идеальная консистенция, сбалансированный вкус и итальянские томаты высшего качества придадут каждому блюду свежий томатный аромат. Изготовлено из томатов высочайшего качества из солнечных регионов Пармы. Готовый соус полностью лишен кожицы и семян, благодаря густой консистенции очень эффективен и имеет естественно сладкий вкус.

Никаких искусственных добавок, только помидоры и соль.

100% итальянские культуры из солнечных дней Пармы. Производится только из свежих томатов один раз в год летом, благодаря чему сохраняет свой неповторимый цвет и вкус.

Ингредиенты:

• Помидоры (99,5%)
• Соль

В 100 мл продукта:

• энергетическая ценность: 149 кДж/36 ккал
• жиры:< 0,5 г b>в том числе насыщенные кислоты: < 0,1 г
• углеводы: 5,1 гв том числе сахара: 4,5 г
• белок: 1,6 г
• соль: 0,5 г

Хранение: Хранить в темном и прохладном месте. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 5 дней.

Производитель: Mutti S.p.A.

Страна-производитель: Италия.

Срок годности: 31.08.2026

Томатное карри с курицей

Ингредиенты:

• около 300 г курицы на свободном выгуле
• 2 моркови
• 400 мл Томатная пассата Mutti
• 200 мл кокосового молока
• 2 чайные ложки желтой пасты карри (можно использовать и другую азиатскую пасту)
• 1 маленькая луковица
• 1 большая морковь
• 1 красный перец
• 1 зубчик чеснока
• 2 чайные ложки имбиря
• li>
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка сладкого перца
• 3-4 чайные ложки рыбного соуса
• соль
• сок лайма или лимона.
• столовая ложка сливочного или кокосового масла для жарки.

Приготовление:

Курицу нарезать кубиками, обмазать пастой карри. и поставить в холодильник на мин. час, лучше на ночь.

Нагрейте растительное или сливочное масло в большой сковороде или воке. Лук мелко нарезаем, чеснок давим, морковь нарезаем толстыми ломтиками, перец кубиками, добавляем все в разогретый жир и обжариваем минуту. Добавьте курицу карри и обжарьте со всех сторон.

Добавьте в сковороду томатный соус Passata Mutti и кокосовое молоко. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и добавьте специи (кроме соли), рыбный соус, перемешайте и тушите еще несколько минут. Если соус слишком загустеет, вы можете добавить еще пассату и кокосовое молоко, в зависимости от ваших предпочтений, предпочитаете ли вы более густой или менее густой соус карри. Попробуйте и при необходимости посолите.

Разлейте карри по тарелкам, сбрызните соком лайма или лимона и, при необходимости, свежим кориандром или тайским базиликом