Спаржа маринованная 520г

Мы замариновали лучшую, хрустящую маринованную спаржу с чесноком, хреном и клодавской солью. Традиционный рецепт с простым составом, но с использованием лучших ингредиентов.

Они непастеризованы, поэтому брожение длится долго. Они кисловатые, соленые, слегка острые, с отчетливой ноткой чеснока и хрена, идеальны... Попробуйте :)

Почему они так хороши?

Наш дизайнер вкусов Анджей Юрга занимается производством силоса более 30 лет. Благодаря этому опыту он выработал правильные пропорции и прекрасно знает, при какой температуре и как долго их следует мариновать.

Во-первых, они не содержат уксуса. Мы выбираем лучшую спаржу для маринования и качественные ингредиенты: насыщенный зубчик чеснока (не пряность!), ароматный корень хрена и лучшую клодавскую каменную соль. Никаких ярлыков и обмана – мы честно предоставляем настоящие ингредиенты, ничего не скрываем и сами едим/пьем нашу продукцию каждый день.

Они низкокалорийны и содержат очень мало сахара, что делает их отличный ингредиент в различных диетах. Например, кето.

Подводя итог, маринованная спаржа:

• без консервантов
• без уксуса
• без добавления сахар
• непастеризованный
• маринованный естественным путем при контролируемой температуре
• маринованный с любовью!

Как есть их?

Вы можете есть все, что захотите! Они идеальны в качестве закуски на любой вечеринке, являются прекрасной заменой чипсов и вредных перекусов. Добавляйте их в качестве дополнения к основным блюдам.

Хрустите прямо из банки, добавляйте в бутерброд, добавляйте в салат, перекусывайте в качестве закуски или добавляйте в любимые блюда. Все зависит от вашей фантазии. Помните: если вам важны их свойства, не стоит их жарить и варить. Высокая температура плохо влияет. Добавляйте их в слегка остывшие готовые блюда.

Они активно бродят – что это значит?

Почему наши соленья «пузырятся»? Они непастеризованные, а это значит, что брожение еще продолжается. В банке мы видим брожение и действие молочнокислых бактерий, которые отвечают за наилучшие свойства солений. Их веки никогда не засасываются. Они могут быть выпуклыми. Они иногда сочатся из банки, даже когда она закрыта, и «вылезают» после открытия.

Означает ли это, что они испорчены? Нет, наоборот. Это значит, что они были хорошо, естественным образом промаринованы и брожение не прерывалось. Это желаемый эффект. Подробнее...

Как хранить?

Благодаря тому, что маринованная спаржа непастеризована и не содержит консервантов, происходит активное брожение. Другими словами, спаржа все время маринуется. Чтобы замедлить этот процесс и тем самым продлить срок их хранения, лучше всего хранить их в холодильнике или в темном прохладном месте (максимум 10 градусов).

Как долго они сохранятся ?

Срок годности их 4 месяца со дня производства. Это недолго, ведь они, как мы уже говорили, непастеризованные.

Состав: спаржа 54%, вода, хрен, чеснок, соль

Нетто вес: 520 г.

Вес нетто после фильтрата: 280 г.

Это не обычный силос. Это маринованные деликатесы.

ВАЖНО! По пятницам посылки не отправляем, чтобы ферментированные продукты не лежали на складе курьеров.