Уважаемый покупатель <3

Мы являемся одним из крупнейших продавцов муки на Аллегро. У нас есть небольшой, но уютный и благоустроенный «склад-кладовая», куда 1-2 раза в неделю доставляется мука. Благодаря этому вы можете быть уверены, что приобретаемая у нас мука свежая и приходит практически «прямо с мельницы» ;-) !

Польское зерно!

В ответ на ваше многочисленные вопросы, связанные с происхождением зерна, из которого получена предлагаемая к продаже мука, сообщаем, что бренд ToTa! для производства муки использует только зерно польского происхождения. По вашему запросу мы можем предоставить соответствующее заявление производителя, отправьте нам такое сообщение.

Мука полбы светлая Тип 650 - 1кг ToTa

Древний сорт пшеницы, вновь вернувшийся в моду! По сравнению с мягкой пшеницей, полба является гораздо более полезным зерном. Поэтому неудивительно, что начинается его выращивание, и в результате повышается осведомленность потребителей о питании.

Характеристики продукта

• Цвет: светлый , слегка сливочный.
• Вкус: слегка сладкий, ореховый.
• Запах: нежный, ощутимый.
• < б >Применение:выпечка тортов, хлеба, заменитель пшеничной муки
• Хранение:сухое, темное место без доступа кислорода

Состав: Мука пшеничная, эндосперм, содержит глютен.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Энергетическая ценность: 1474 кДж

Энергетическая ценность: 348 ккал

Белки: 10,7 г

Пищевые волокна: 3,1 г

Углеводы: 71,5 г (в том числе сахара 1,1 г)

Жиры: 1,4 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0,3 г)

Соль < 0,01 г

Мука из полбы

Спельта — это пшеничное зерно. Они хорошо растворяются в воде, что облегчает и ускоряет переваривание. Однако от классической пшеницы она отличается размером и толщиной зерен. Все эти особенности приводят к несколько более сложному процессу обработки написания. Мука из полбы производится из неповрежденной оболочки, которая защищает зерна от любых загрязнений. Характеризуется слегка сладким ореховым вкусом.

Пищевая ценность муки из полбы

Принимая во внимание пищевую ценность, мука из полбы определенно является лучшим выбором по сравнению с классической пшеничной мукой. Мука из полбы богата ценными минералами, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами. В нем гораздо больше цинка, меди и селена. Мука из полбы является хорошим источником витаминов А, D и Е. Линоленовая кислота, содержащаяся в муке из полбы, играет значительную роль в правильном функционировании всего организма. Белок, содержащийся в муке из полбы, легче усваивается, чем в традиционной пшеничной муке. Помните, что мука из полбы, несмотря на свои многочисленные полезные свойства, все же содержит глютен и не рекомендуется людям с целиакией. Светлая мука из полбы имеет высокий гликемический индекс (65), поэтому при употреблении в пищу хлеба из полбы стоит сочетать ее с источником качественного белка и полезных жиров.

Мука из полбы – применение

Легкая полбяная мука – продукт, который стоит иметь на кухне. Она универсальна и станет хорошей заменой классической пшеничной муки. Полбяная мука хорошо сочетается с другими видами муки и составляет основу легкой выпечки. Из полбяной муки можно легко приготовить домашний пышный хлеб, лепешки, халу или более полезные блины.

Часто задаваемые вопросы о муке из полбы

✔ Что такое мука из полбы?

Мука из полбы — более здоровая альтернатива пшеничной муке. Он содержит гораздо больше клетчатки, витаминов и минералов. Его получают из полбы, выращивание которой снова становится популярным.

✔ Содержит ли мука из полбы глютен?

Мука из полбы – это разновидность пшеничная мука. Благодаря гораздо большему количеству ценных минеральных веществ такая мука более ценна. Мука из полбы содержит глютен.

✔ Сколько калорий в муке из полбы?

Несмотря на множество преимуществ для здоровья, мука из полбы по-прежнему остается высококалорийным продуктом. В муке из полбы около 350 ккал на 100 г.

✔ Сколько весит мука из полбы?

Точность на кухне очень важна, поэтому если вы Кухонных весов нет, стоит знать домашние размеры. Стандартный стакан светлой полбяной муки объемом 250 мл весит примерно 130 г.

Сердечно приглашаем Вас посетить другие наши предложения, где Вы можете найти следующие виды муки:

• Миндальная мука - натуральный безглютеновый заменитель пшеничной муки. мука, получившая популярность при использовании в низкоуглеводных диетах. Завоевывает полки магазинов здорового питания!
• Кокосовая мука – из нее легко приготовить богатую клетчаткой, низкоуглеводную и ароматную выпечку.
• < б>Мука для пиццы ТИП 00 – очень легкая, поэтому тесто для пиццы на этом сорте муки получается хрустящее, пышное и одновременно хорошо поднимающееся.
• Мука пшеничная кексовая ТИП 450 / ТИП 405 ЭКСТРА – идеально подходит для приготовления идеального бисквита, теста для блинов и вафель. Самая универсальная из всех видов муки, а ее высокое качество обеспечивает конечный эффект мучных блюд.
• Мука пшеничная элитная ТИП 500 – хороший выбор для производства домашних блюд. тесто для пельменей, макарон и других кондитерских изделий. С помощью муки сорта «люкс» мы приготовим идеальное песочное тесто, бабки, обычный пшеничный хлеб.
• Мука пшеничная универсальная ТИП 650 – как следует из названия, «универсальная»! Попробуйте его для заправки и загущающих соусов. С ней не бывает неудач при выпечке ;)
• Мука пшенично-ржаная ТИП 720 – один из основных ингредиентов полезного хлеба на закваске, аромат которого с гордостью разнесется по вашим домам! li>
• Мука пшеничная хлебопекарная типа 750 - идеальна для выпечки пышных буханок, а также рулетов, приготовления макарон, блинов и пельменного теста.
• Мука спельта светлая ТИП 650 – однозначно ценнее классической пшеничной муки. Легкий и универсальный.
• Цельнозерновая мука из полбыТИП 2000 – гораздо более полезная альтернатива классической пшеничной муке. Мука из полбы может быть основой для легкой, полезной выпечки, но из-за видимого присутствия отрубей требует добавления большего количества воды.
• Мука ржаная цельнозерновая ТИП 2000 - идеальная мука для подкормки нашей домашней ржаной закваски, отличается высоким содержанием ценных пищевых волокон и минеральных веществ, из-за низкой степени помола ее стоит сочетать с другими видами муки.
• Мука пшеничная грубого помола ТИП 1850 — Мука Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться для выпечки полезного домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая пшеничная мука- Цельнозерновую пшеничную муку можно использовать для выпечки полезного домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая ржаная мука- Цельнозерновая ржаная мука может использовать для полезной ржаной выпечки или панировки.
• Мука «Крупчатка» ТИП 450 - Изучая рецепт идеального бисквита для торта, вы обязательно встретите добавление крупчатка. Смешивание этого вида муки с пшеничной – секрет успешной выпечки!
• Манная крупа – используется веками! Он имеет множество полезных свойств. Кто из нас не помнит манную кашу ;-)?
• Пшеничные/полбяные отруби – недооцененная добавка к выпечке хлеба и вкусным завтракам.
• СЕМОЛА - еще манная каша! Позволяет получить эластичные и прочные