Спортивная диетология. Что (...) - Юстина Мизера, Кшиштоф Мизера (электронная книга)

Спортивная диетология – область, которая быстро развивается, и знания о ней должны постоянно обновляться. Книга Юстины Мизеры и Кшиштофа Мизеры содержит самую свежую информацию об углеводах, белках, жирах, жидкостях и пищевых добавках. Все это подкрепляется большой дозой информации о спортивной физиологии, необходимой для понимания многих явлений, связанных с пищеварением, усвоением ингредиентов и влиянием отдельных диет. Эта книга, основанная на новых научных исследованиях и многолетнем опыте работы авторов со спортсменами, также развенчивает многие мифы, циркулирующие среди людей, занимающихся физической активностью (например, о том, что лактоза вызывает скачок уровня сахара в крови). Спортивная диетология – это прочное сочетание теории и практики. Он содержит множество полезных советов, подкрепленных знаниями и опытом, которыми читатель сможет воспользоваться. Авторы книги уважаемые и известные, в том числе: польские специалисты программ TVN, TVP и Polsat News, работающие с ведущими спортсменами различных дисциплин. С 2008 года они помогают спортсменам-олимпийцам, более 30 медалистам чемпионатов мира и Европы, а также людям-любителям, детям и людям с ожирением в их подготовке. За годы работы они составили более 1000 уникальных диет. Книга представляет собой отличную книгу для всех, кто интересуется диетологией физической активности и здоровым питанием с практической точки зрения. Его несомненным преимуществом является то, что важные и не всегда простые вопросы описаны доступно каждому. Мы рекомендуем его диетологам, студентам, спортсменам, тренерам, физиотерапевтам и энтузиастам, как начинающим, так и продвинутым. Если кто-то еще не знает, что питание играет величайшую роль в улучшении качества нашей жизни, ему обязательно стоит прочитать эту книгу! Для профессиональных спортсменов это обязательно к прочтению. Я очень рекомендую это! Анджей Супрон, польский борец, чемпион мира и Европы, вице-чемпион Олимпийских игр, тренер по борьбе и судья. Здоровое и сбалансированное питание очень помогает мне в карьере. По опыту знаю, что достижение высочайшего спортивного уровня без правильного питания невозможно. Малгожата Войтыра, многократный призер чемпионатов Польши и Европы по велоспорту на треке, участник Олимпийских игр в Лондоне и Рио-де-Жанейро. Я убеждён, что без сотрудничества с Юстиной и Кшиштофом Мизером проехать 240 км при температуре до 47°C было бы невозможно. Роберт Садовский прошёл Песочный марафон (230 км за 7 дней в Сахаре) и Байкальский ледовый марафон (при температуре -20°С, по снегу и льду). Исключительно профессиональные знания, изложенные доступным языком. Авторы объясняют основные реакции, происходящие в нашем организме, и развенчивают мифы о питании не только спортсменов. Эту книгу я прочитал с удовольствием, часто кивал головой и несколько раз замечал новую, интересную информацию. Рекомендую как диетологам, так и людям, интересующимся спортом. Катажина Блажеевска-Штур, клинический диетолог, психодиетолог Я рекомендую эту книгу всем, кто хочет инвестировать в свое здоровье, а также спортсменам, которые хотят достичь пика своих физических возможностей. Малгожата Дымус, чемпионка мира и Европы, победительница Кубка мира К1, многократная чемпионка Польши. Соблюдая правильную диету и правильно сбалансированное питание до и после тренировки, я быстро заметил, что мое тело способно преодолевать новые пределы и восстанавливается гораздо быстрее, чем когда-либо. Оскар Завада, нападающий, выступающий за немецкие клубы «Вольфсбург» и «Карлсруэ». Это кладезь знаний для каждого спортсмена об оптимальном питании. Екатерина