СпрейLeggero Ghee Spray Butter 200 мл IT

SprayLeggero Масло-спрей с топленым маслом, 200 мл

SprayLeggero Mantova Ghee — спрей для жарки с топленым маслом.

Спрей для жарки с топленым маслом Mantova Butter Ghee Spray представляет собой 100% натуральный продукт, содержащий смесь двух жиров, заключенную в герметичную бутылку с точным распылителем, который сохраняет вкус, аромат и свойства масла.

Поскольку топленое масло представляет собой жир твердой консистенции, для обеспечения возможности его нанесения через насадки-форсунки в него необходимо добавлять масло с формулой легкого носителя, которое будет его разбавлять, отсюда и наличие подсолнечника без запаха. масло в продукте.

Спрей с маслом гхи Mantova — это удобный способ использовать традиционное топленое масло на кухне с использованием уникальной формулы распыления без использования химикатов, таких как пропелленты или пеногасители.

Гхи – это традиционно топленое сливочное масло, которое во многих рецептах можно использовать вместо масел, оливкового или сливочного масла.

Гхи имеет высокую точку дымления, его можно использовать для жарки и запекания при высоких температурах без риска поджечь масло или обуглить пищу, а сложный вкус топленого масла еще больше усиливается во время приготовления.

Распылитель с насадками позволяет распылять топленое масло в мелкий туман, равномерно распределяя его вкус и запах по всему блюду, но в минимальном количестве и без лишних калорий.

SprayLeggero — это инновационный спрей для жарки, созданный с использованием вакуумной технологии, что позволяет использовать распылитель-дозатор без добавления выбрасываемых газов.

Спрей для жарки 100% без добавок – несколько слов о технологии

Благодаря технологии «мешок на клапане», используя спреи SprayLeggero, вы можете сократить расход жиров до 90 % — на практике спрей объемом 200 мл заменяет использование 3 литра традиционно дозированного масла в жидкости. Клапан, фиксирующий бутылку, изолирует масло от света и воздуха, значительно продлевая время, в течение которого масло сохраняет свою формулу, свежесть и ценные свойства.

За одну секунду образуется поток 1,8 мл масла с энергетической ценностью 15 ккал, и этого достаточно, чтобы смазать всю поверхность сковороды среднего размера – в случае с традиционным маслом понадобится около 1 столовой ложки. , т. е. 10 мл.

Технология «Bag-on-valve», используемая в спреях SprayLeggero, позволяет сохранить все ценные ингредиенты масел – и только их. SprayLeggero — это 100% чистое масло без добавления пропеллентов, то есть рабочих газов, таких как пропан или бутан, используемых в традиционных спреях для жарки. Вместо смеси пропеллентов с маслом масло выталкивается через сопло вакуумным методом за счет давления воздуха, заполняющего бутылку, а само масло подвешивается внутри бутылки в водонепроницаемом мешке, ограничивающем доступ. воздуха и света к маслу, сохраняя его свежесть даже после открытия упаковки.

100 % природа

В типичных спреях для жарки бутылка заполняется не только маслом, но чаще всего смесью масла и воды, так что формула достаточно легкая, чтобы ее можно было вытолкнуть из банки, сочетание жира и воды требует использование эмульгатора, чаще всего в виде соевого лецитина, для этого необходимо использовать выбрасывающие газы, позволяющие смеси выходить из банки, что в свою очередь означает необходимость применения пеногасителей для предотвращения выхода газообразной пены образующиеся на поверхности сковороды - как видите, одна добавка приводит к другой.

SprayLeggero отличается от традиционного метода: используется только один ингредиент: масло по вашему выбору. Из банки его выталкивает сжатый воздух, который плотно окружает пакет.