Старовинні макарони BIO Minardo Spaghetti Sicily 500г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Старовинні макарони BIO Minardo Spaghetti Sicily 500г», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Макароны» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Уважаемый покупатель!
Мы очень рады представить нашего нового производителя БИО-пасты из Сицилии - MINARDO, официальным дистрибьютором которого мы являемся в Польше.
БИО-паста из Сицилии Древняя пшеница из Сицилии - СПАГЕТТИ
Вес: 500 г
Вид пшеницы: РУССЕЛЛО
Время сушки: 72ч.
Страна выращивания и помола пшеницы: Модика (Сицилия – РГ)
Вода: незагрязненная из регионального парка «Монти Неброди»
Молитура (помол): в баллонах
Разрезанная в бронзовой форме
Характеризуется очень простым типом клейковины, благодаря чему макароны легко усваиваются и не вызывают никакой нагрузки на желудок и кишечник.
Произведено в соответствии с природой, без использования:
- пестицидов, гербицидов и удобрений.
БЕЗ ГМО - семена происходят до 1975 года (года, когда пшеница была облучена гамма-лучами для более быстрого развития).
Производственная отрасль (производственная цепочка) компании Minardo полностью местная, вблизи город Модика в стиле барокко на Сицилии. С учетом биоразнообразия каждый сорт пшеницы проходит отдельный процесс обработки.
Пищевая ценность: Энергетическая ценность 349 Ккал/1463 КДж, жирные кислоты 1 г, в том числе насыщенные 0,13 г, углеводы 72,10 г, в том числе сахара 10 г. , клетчатка 3,70 г, белок 11,30 г, соль 0,001 г.
СРОК ГОДНОСТИ: 2024 г.
ИСТОРИЯ
Джорджо Минардо до основания Pastificio работал инженером-электронщиком в Турине. В конце 1990-х он решил вернуться на родину, Сицилию, чтобы вместе с семьей реализовать уникальную идею. По состоянию здоровья он был вынужден изменить свой образ жизни и диету, уделив особое внимание питанию.
В 2000 году он начал исследования доступной итальянской пшеницы с ужасающим результатом, показавшим, что пшеницу выращивали с 1975 по сегодняшний день был изменен с целью увеличения производства ГАММА-излучения. Это открытие сильно побудило его продолжить изучение пшеницы, использовавшейся до 1975 года, от которой отказались из-за ее низкой рентабельности.
Несмотря на скептицизм многих людей в те годы, он начал сотрудничество с Зерновой экспериментальной станцией Кальтаджироне, с целью размножения и культивирования древних сицилийских сортов пшеницы до ее модификации гамма-лучами в 1975 году.
Из этих открытий возникла мечта о производстве макаронных изделий из древних сицилийских сортов пшеницы. На начальных этапах проекта не обошлось без проблем с реализацией. Начав с поиска подходящих фермеров для выращивания этого типа пшеницы, который тогда считался экономически невыгодным, затем необходимо было найти мельницы, подходящие для такой пшеницы, сохраняя при этом разделение этих видов. Последней трудностью было найти макаронную фабрику, способную перерабатывать этот сорт пшеницы.
После различных исследований и экспериментов в 2007 году Джорджио Минардо решил открыть небольшую фабрику Pastificio (фабрику по производству макарон) в Модике для самостоятельного производства. линия макаронных изделий.
Благодаря этому исследованию мы можем классифицировать Джорджио Минардо как предшественника древней сицилийской пшеницы. Родилось движение, которое привело к повторному открытию ценного наследия разнообразия сицилийских сортов пшеницы. Это история, полная страсти и мужества, которая вернула человечеству богатейшие сорта пшеницы с уважением к природе и нашему здоровью.