Оплачивая «Staub Cocotte Чавун 33см темно-синій овал» данное изделие из «Жаровня» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Staub - Cocotte - Чугунная сковорода, 33 см, темно-синяя, овальная
Вес: 7 кг Высота: 17,3 см Объём: 6,7 л
Чугунная посуда французской компании Staub – это гарантия качества как самого продукта, так и приготавливаемых блюд.
Посуда изготовлена из чугунной стали, внутри покрыта двойным слоем эмали, что предотвращает пригорание продуктов и позволяет легко их мыть.
Крышка имеет систему выступов и углублений, которые конденсируют стекающую при приготовлении воду в продукты – обеспечивая сохранение баланса влаги в приготовленных блюдах.
Крышки можно использовать и в духовке — ручки у них никелевые.
Кастрюли Staub можно использовать не только в духовке – они также прекрасно подходят для всех типов плит, включая индукционные.
Бренд очень популярен среди профессиональных поваров в известных ресторанах, где блюда часто подают прямо из блюда и ставят на стол на глазах у клиента.
Перед первым использованием:
<ул>
Удалите с товара все наклейки и этикетки.
Промойте сосуд горячей водой, высушите его (например, бумажным полотенцем) и смочите внутреннюю часть сосуда оливковым маслом.
Не передвигайте посудину на плите – ее следует приподнять – чтобы не повредить нагревательную поверхность снизу.
Предварительный нагрев: рекомендуется предварительно нагреть при низкой температуре (слабый огонь) в течение 3–5 минут, отставить сосуд в сторону, чтобы он остыл, затем вытереть остатки оливкового масла бумажным полотенцем. >
После этих действий сосуд готов к использованию.
Приготовление:
<ул>
Чугун следует нагревать постепенно: его рекомендуется предварительно прогреть при низкой температуре (слабом огне) в течение 3-5 минут, намазать весь сосуд оливковым маслом, затем можно увеличить уровень нагрева.
Стоит помнить, что дно посуды должно соответствовать размеру горелки.
Возможность приготовления на всех видах плит (включая индукционную и духовку)
Черная матовая внутренняя часть кастрюли с антипригарным покрытием обеспечивает идеальную выпечку и приготовление пищи.
Чтобы сохранить свойства антипригарного покрытия и оно прослужило долгие годы, при приготовлении пищи стоит использовать кухонную посуду из силикона или дерева.
Не забудьте надевать кухонные перчатки, когда снимаете крышку или поднимаете ручки.
Высокая термостойкость: крышка: температура духовки до 260C, чугунная кастрюля: температура духовки до 482C
Матовое покрытие не вступает в реакцию с пищевыми продуктами (мясо можно оставлять в маринаде).
Ручка крышки со временем может ослабнуть, ее можно вкрутить обычной отверткой.
Во время приготовления блюд выделяющийся от них аромат и влага в виде водяного пара конденсируются с крышки (циркуляция влаги внутри кастрюли). Водяной пар, концентрирующийся на крышке, падает вертикально вниз с отдельных выступов. Благодаря этому тушеное или запеченное блюдо постоянно увлажняется.
Блюдо, приготовленное из чугунной посуды Staub, получается более ароматным, более выразительным на вкус и, самое главное, в нем сохраняются все питательные вещества, витамины и минералы.
Толщина кастрюли также является преимуществом, поскольку тепло распределяется равномерно. Благодаря этому еда нагревается со всех сторон.
