Органическая стевия, измельченные листья 300г. Органическая сладкая стевия из Греции.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 29
Оплачивая «Органическая стевия, измельченные листья 300г. Органическая сладкая стевия из Греции.» данный товар из каталога «Стевия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Почему оно того стоит?
- 100% органическая стевия из Греции - Листья получены из сертифицированных БИО-культур, высушенных в естественных условиях, без пестицидов и химических добавок.
- Естественная сладость без калорий - Содержит стевиоловые гликозиды, которые в 300 раз слаще сахара, идеально подходят для диабетиков и людей, снижающих уровень сахара.
- Стабильность при высоких температурах - Подходит для приготовления пищи, выпечки и подслащивающие напитки; выдерживает температуру до 180°C.
- Экономичность и эффективность — для получения сладкого вкуса достаточно небольшого количества, 300 г листьев стевии — запас на многие месяцы.
- Безопасно и проверено. Использование стевии одобрено Европейским Союзом после многих лет исследований; полностью натуральный диетический ингредиент.
Стевия (БИО Греция)
Стевия (Stevia rebaudiana) — вид семейства Астровые. Растение родом из Бразилии и Парагвая, но также введено в культуру во многих странах Европы и Азии. Это теплолюбивое растение, предпочитает солнечные места, оптимальная температура для его роста составляет около 15-20°C. В таких условиях это многолетнее растение, достигающее высоты от 40 до 70 см. Пищевым сырьем являются листья. Они имеют длину 3–5 см и очень сладкий вкус.
Свойства и применение
Интенсивный сладкий вкус листьев стевии обусловлен высоким содержанием стевиоловых гликозидов, которые до 300 раз слаще белого сахара и не содержат калорий. Благодаря сладкому вкусу и приятному запаху стевию используют для подслащивания напитков и блюд. Количество стевии, необходимое для подслащивания напитка или блюда, невелико, а ее калорийность близка к нулю. Стевиолгликозиды – это соединения, термически стабильные при температуре до 180°С (т.е. пригодные для приготовления и запекания блюд) и химически стабильные в широком диапазоне pH (т.е. пригодные для подслащивания кислых блюд). Поэтому стевия является популярным выбором для тех, кто хочет или должен ограничить потребление сахара.
Европейский Союз одобрил использование стевии и ее экстрактов в декабре 2011 года. Этому решению предшествовали многолетние исследования безопасности растения. Не было доказано, что он токсичен, и побочные эффекты могут возникнуть только при чрезмерном использовании.