СТЕВИЯ

Стевия (лат. Stevia rebaudiana) многими считается самым сладким растением в мире. Он может быть в 30 раз слаще сахара. Это многолетняя трава, принадлежащая к семейству сложноцветных, достигающая 40-80 см в высоту.

Стевия, в отличие от сахара, не вызывает избыточного веса или ожирения, диабета, гипертонии или кариеса > – полностью безопасен для здоровья и поддерживает защитные силы организма в борьбе с болезнями.

Стевия не дает калорий.

Стевия – подсластитель, который рекомендуется людям, стремящимся к похудению. диета или непереносимость сахарозы. Стевия не только слаще белого сахара, но также полезнее и легче выводится из организма.

Она ценится на кухне главным образом за свою сладость, но обладает и лечебными свойствами. Пищевая ценность гарантирует, что растение не повышает уровень сахара в крови и обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами.

Полезные свойства связаны с поддержкой проблем с желудком, а компрессы из листьев способствуют быстрому заживлению ран, царапины и порезы. Вкус немного отличается от традиционного сахара.

Стевия считается полезным сахаром, содержащим лечебные вещества:

• муравьиную кислоту,
• гликозиды,< /li>
• магний,
• цинк,
• калий,
• фосфор,
• натрий,
• железо.