Прибор для профессионального использования в гастрономии

ГАЗОВЫЙ ТАБАРЕТ с кастрюлей 70 л в комплекте

ЭГАЗ ТГОМ-107.л

МОЩНОСТЬ 6,5кВт

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ГАЗОВЫЕ ТАТУЛКИ СЕРИИ ТГО ИМЕЮТ:

Клапаны с противопротоковой защитой перекрывают подачу газа в случае затухание пламени (термопара)

Возможность установки т.н. «сберегающее пламя»,

Подключение газа к трубе ½»,

Использование регулируемых по высоте ножек,

Возможно питание от природного газа G 20 (ранее ГЗ- 50) или сжиженный газ Г 30 (пропан или пропан-бутан ПБ), обе насадки входят в комплект и без проблем заменяются в устройстве

Изготовлены из нержавеющей стали

Вмещает кастрюли на 100л !!!

Параметры:

Размеры: 400х400х380мм

Мощность: 7кВт (по специальному заказу можно быть 5 или 3,5кВт)

Тип газа: пропан-бутан G30 плюс дополнительная форсунка для природного газа G20

Материал: кислотостойкая нержавеющая сталь AISI 304

Горелки имеют два огневых кольца (двухкоронные горелки), которые равномерно нагревают дно сосуда, повышая эффективность использования газа.

Табурет не содержит соединительных элементов (шланг, переходник)< /п>

Параметры табурета

• Высота - В: 380 мм
• Ширина - Ш: 400 мм
• Материал: нержавеющая сталь
• Вес - М: 10 кг
• Длина - L : 400мм
• Конструкция: сварная
• Электроснабжение: газ
• Газовое питание: 6,5кВт
• Тип газа: Пропан/бутан – баллон, + дополнительная форсунка для природного газа

Высокая кастрюля 70 л с весами

Высококачественная кастрюля из нержавеющей стали объемом 70 л — незаменимый инструмент на каждой профессиональной кухне. Высокая кастрюля с крышкой размером 45х45 см оснащена весами, которые являются неоценимым подспорьем в отмеривании нужного количества продуктов.

Прочная конструкция кастрюли из нержавеющей стали, оснащенной приклепанными ручками, которые не нагреваются, обеспечивает длительное использование даже в самых сложных условиях, например, на всех типах предприятий общественного питания.

Высокая кастрюля объемом 70 литров изготовлена ​​из толстой и высококачественной нержавеющей стали с боковой стенкой 1,2 мм и многослойным дном толщиной около 5 мм. Использование такой технологии дна (сталь, алюминий, сталь) гарантирует равномерное распределение тепла по всей кастрюле и предотвращает пригорание чувствительных продуктов (картофель, бигос, рис или молоко).

Стальная кастрюля объемом 70 литров изготовлена изготовлен из массивной нержавеющей стали 201, а в конструкции его дна использована ферромагнитная вставка, благодаря таким решениям мы можем использовать его на всех типах плит:

• индукционные
• электрические
• газ
• керамика

Параметры кастрюли

• Объем: 71 л
• Диаметр: 450 мм
• Высота: 450 мм
• Толщина стенки Толщина: 1,2 мм.
• Толщина дна: около 5 мм.
• Материал: нержавеющая сталь.
• Гарантия: 1 год.
• Крышка в комплекте: Да
• Многослойное дно: Да
• Вес: 11 кг