ПИЩЕВАЯ КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ГЛЮКОЗА 1кг ДЕКСТРОЗА

Код: 12268825426
Как заказать
497 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №98638841
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 99771

Приобретая «ПИЩЕВАЯ КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ГЛЮКОЗА 1кг ДЕКСТРОЗА» данный товар из каталога «Фруктоза и глюкоза» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ГЛЮКОЗА, D-глюкоза, декстроза

— органическое химическое соединение, моносахарид (простой сахар). Это белое мелкокристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Характеризуется сладким вкусом, несколько менее интенсивным, чем сахароза. В природе он встречается главным образом во фруктах и ​​меде.

Приложение и функции:

В пивоварении, для сбраживания пива в бутылках

<ул>
  • Первый способ: После турбулентного брожения бутылки перед розливом промываем. В каждую бутылку с помощью сахарной мерки добавляем примерно 4 г (на 500 мл) глюкозы, затем заливаем пивом и закрываем крышкой. Поставьте в темное прохладное место.
  • Метод второй: Растворите от 50 до 150 г глюкозы (на 25 л пива) примерно в 2 л пива, вылитого из емкости для брожения с помощью сливного крана в нижней части ферментера. Нагрейте его на газовой плите и нагревайте, пока глюкоза не растворится. Затем все это переливаем обратно в бродильную емкость с пивом после турбулентного брожения. Перемешайте несколько раз с интервалом в несколько минут, чтобы обеспечить равномерное распределение глюкозы в пиве. Разливаем по бутылкам и укупориваем. Поставьте в темное прохладное место.

    • В пищевой промышленности он используется в качестве заменителя традиционного белого сахара в:

    <ул>
  • переработка фруктов: для производства джемов, напитков
  • производство кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, десертов, мороженого (идеально подходит для производства сахарной пасты – не дает ей крошиться)
  • производство пищевых добавок для спортсменов, функциональных напитков (изотонических напитков)
  • Производство пива и вина – (ускоряет брожение и благотворно влияет на ароматический букет вина)

    • Как использовать:

    Перед использованием продукт необходимо растворить в жидкости.

    Состав: глюкоза (C6H12O6•H2O)

    Страна происхождения: Венгрия

    Условия хранения: Хранить в закрытой упаковке, в сухом помещении.

    Вес нетто: 1 кг