SUBSTANCJE GROŹNE NIEBEZPIECZNE I POŻYTECZNE TOM 2

Состояние: НОВОЕ,

Номер по каталогу: 07OKT24

Ключевые слова: токсины, неорганические соединения, элементы

Описание:

Человек подвергается воздействию вредных химических веществ с самого начала своего существования. Первоначально это были опасные для жизни вулканические дымы, токсичные минералы – такие как мышьяк, свинцовая руда или ртуть, вредные вторичные метаболиты (токсины), вырабатываемые микроорганизмами, растениями и животными, а также продукты сгорания органических веществ, в том числе дым от горения. леса или степи, содержащие окись углерода, диоксины, полициклические ароматические углеводороды или урушиолы (алкилкатехолы, аллергены ядовитого дуба). Запас этих опасных и опасных для жизни веществ практически не изменился на протяжении многих тысячелетий. Однако со временем люди научились выделять и концентрировать природные вещества, а также перерабатывать их, и опасных токсинов появлялось все больше.

Цель этой книги – не только обсудить опасные соединения и привлечь внимание угрозам, которые они представляют для живых организмов, особенно для человека. Автор также хотел показать, как из-за них происходили несчастные случаи, и привлечь внимание к многолетним усилиям, предпринимавшимся на протяжении веков для устранения причин многих несчастий.

Часть книги посвящена веществам, которые , хотя и вредны, но нашли практическое применение как в промышленности, так и в повседневной жизни.

Книга будет состоять из трёх томов:

I – касается неорганических элементов и соединений;

II - будет содержать информацию об органических соединениях;

III - будет посвящена природным соединениям, в том числе токсинам, вырабатываемым микроорганизмами, растениями и животными, и аналогам этих токсинов. полученные синтетическим путем; будут также приведены примеры вредного действия лекарств.

Невозможно обсудить все известные вещества, относящиеся к этой категории, в одной, даже очень обширной, монографии. Поэтому их коллекция в представленной книге под названием «Опасные, опасные и полезные вещества» ограничились самыми популярными, наиболее известными, а также теми, которые, хотя и редкие, но стали популярными в последние годы. Обсуждаемые вещества - элементы и их соединения представлены группами периодической таблицы химических элементов, в порядке по порядковому номеру элемента в данной группе.

Резюме

Во втором томе представленной книги представлена ​​информация об органических соединениях, их возникновении, получении, свойствах и угрозах, которые они представляют, а также о пользе, которую они приносят. К органическим соединениям относятся вещества, содержащие атом или атомы углерода, за некоторыми исключениями (подробности в книге). По оценкам, число известных органических соединений достигает нескольких десятков миллионов (по данным PubChem), а их число ежегодно увеличивается примерно до 200 000. В органических соединениях, кроме углерода и водорода, к наиболее распространенным элементам относятся также кислород, азот и сера, поэтому эти пять элементов называются органическими. Органические соединения, которые содержат другие атомы, непосредственно связанные с атомами углерода, имеют названия, обусловленные их присутствием, например соединения с атомами металлов называются металлоорганическими соединениями. Наиболее распространенные соединения включают галогенорганические соединения, сероорганические и фосфорорганические соединения. Отдельные главы книги озаглавлены по своим названиям. Ввиду образовательного разнообразия потенциальных читателей книги ей предшествовало обсуждение основных групп органических соединений: углеводородов, спиртов, простых эфиров, карбонильных соединений, карбоновых кислот и их производных. Особый акцент был сделан на угрозах, исходящих от наиболее опасных из них, а также способах защиты от них. До написания этой книги даже ее авторы, химики-органики с многолетним опытом, не знали о некоторых угрозах. Примером может служить эфиромания — пристрастие к диэтиловому эфиру, которое было очень распространено в межвоенный период. Типичным примером огромной угрозы является диметилсульфат, популярный реагент, используемый в химических и биохимических лабораториях. Общеизвестно, что это вредное вещество, но мало кто знает, насколько оно вредно - его считали потенциальным боевым газом.