Sękacz з 30 яйцями

Для выпечки наших тортов мы используем только хорошее сливочное масло (не менее 82%), яйца от кур на свободном выгуле и свежие сливки. Наш сенкач не сушеный, тесто сочное и ароматное. Мы не добавляем ароматические масла, так как считаем, что оригинальный вкус и аромат торта, безусловно, лучший.

Каждый торт изготавливается по заказу заказчика традиционным способом – без консервантов и искусственных добавок.

Наш сенкач изготовлен без использования кондиционеров. Единственным натуральным разрыхлителем является пена из яичного белка. Тесто не похоже на опару. Это тесто со сливочным маслом - скорее мясистое, чем пышное. Местами он может быть немного хрупким, потому что выпекается вручную. Уверяем вас, что каждый сенкач выпекается только после получения заказа и на складе ничего нет. Однако для тех, кто не знает, следует решительно подчеркнуть, что традиционное сдобное тесто без дрожжей и разрыхлителя не напоминает ни дрожжевой, ни бисквитный пирог и такой вид теста может понравиться не всем.

Ингредиенты:

• Яйца (30 штук яиц типа «L» от кур на свободном выгуле)
• Сливочное масло
• Пшеничная мука
• Сливки
• li>
• Сахар
• Лимонный сок
• Ванильный сахар

Может содержать следы орехов . Содержит глютен.

Вес: 2 кг (+/- 10%)

Высота: 33 см

Срок хранения и годности:

Сенкач лучше всего хранить в сухом и прохладном месте, при температуре ниже 15°C.

Срок годности до одного месяца после отгрузки.

Примечание:

• Не завязывайте плотно узел в целлофановом пакете, т. е. не затягивайте плотно ленту на пакете, чтобы не препятствовать доступу воздуха. Оставьте зазор в несколько миллиметров, чтобы тесто могло дышать.

Почему важно, чтобы пирог дышал?

Если тесто хранится в плотно закрытой упаковке закрытый контейнер, он может стать влажным. Оставление зазора в пакете позволяет воздуху циркулировать.

Дополнительные советы:

• Сенкач можно хранить в холодильнике, но перед едой его следует вынуть и оставить в комнате. температуре не менее часа, чтобы тесто стало мягким.