Сера жидкая 15% (раствор бисульфита калия) без аммиака. Применяется как антиоксидантное, антибактериальное и противогрибковое средство для намазывания вина, дезинфекции бочек и стерилизации бутылок.

Антиоксидантное, антибактериальное и противогрибковое средство для намазывания сусла, сусла, вина и других напитков и продукты для поддержания восстановительного состояния для стерилизации бутылок и консервных бочек. Может применяться непосредственно, без предварительного разбавления.

Десульфурация вина - дозировка

6,7 мл Сольфостерила на 100 литров вина увеличит содержание свободной серы на 10 мг/л

p>

13,4 мл Сольфостерила на 100 л вина повысят содержание свободной серы на 20 мг/л

20,1 мл Сольфостерила на 100 л вина повысят содержание свободной серы на 30 мг /л

26,8 мл Сольфостерила на 100 л вина повысят содержание свободной серы на 40 мг/л

33,5 мл Сольфостерила на 100 л вина повысят содержание свободной серы на 50 мг/л

Почему Солфостерил лучше всего останавливает брожение

Другие жидкие десульфураторы содержат NH4, называемый аммиаком или даже более известный как аммиак. Помимо того, что он крайне вреден для человеческого организма, он имеет еще одно свойство, не подходящее для процесса остановки брожения. В отличие от серы, уничтожающей дрожжи, аммиак поддерживает брожение. Итак, используя классическую серу или ее раствор, вы, с одной стороны, останавливаете брожение, а с другой – фактически обеспечиваете питание дрожжам. Поэтому последствия отказа от курения неопределенны и сохраняются в течение длительного времени.

Поэтому для остановки брожения, а также для обычной десульфуризации более целесообразно использовать раствор серы без вредного аммиака, т.е. Сольфостерил. вина, для дезинфекции бочек, просто для всех работ с серой на виноградниках.

Сколько серы должно содержаться в вине

Количество свободной серы в вине следует регулярно проверять (Реагент SO2 отлично подходит для быстрого теста, его уровень зависит от многих факторов и способа производства вина. Обычно мы рекомендуем около 20–40 мг/л, перед розливом увеличьте содержание серы до 40 мг/л, и если вы рассчитывайте на длинную бутылку, вы легко можете достичь предела восприятия серы человеком, а он составляет 50 мг/л.

Стерилизация бутылочки

Приготовьте водный раствор с 10% сольфостерилом. Работают 3 человека.Этот процесс можно облегчить специальными простыми приспособлениями – бутылочным распылителем и поддоном для сбора капель.

Уход за деревянными бочками

Неиспользованные бочки всегда следует сохранять. Смесь воды, Сольфостерила и винной или лимонной кислоты применяют в соотношении:

100 л воды

300 мл Солфостерила

5 г винной кислоты или лимонная кислота

Инструкция, дозировка, примеры применения и состав указаны на упаковке флакона.

Страна-производитель

Австрия